Flashcards Gratis DipWSET D4: Espumoso – 15/Argentina

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[h] DipWSET D4 SET 15 Argentina

[i] DipWSET D4 – Flashcards de vinos espumosos

JUEGO 15 Argentina

TE RECOMIENDO DEJAR LAS CARTAS EN EL ORDEN INICIAL Y UTILIZAR LA OPCIÓN “SHUFFLE” ÚNICAMENTE CUANDO DOMINES TODO EL MAZO (= 0 ERROR)

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[comienzo]

[q] ¿Cuál es el método de producción más común?

[a] Tanque, pero se hace algo de carbonatación y método tradicional

[q] ¿De qué estilo son típicamente los vinos de método de tanque?

[a] Fuera de seco a semiseco

Aceptable a buena calidad

[q] ¿De qué estilo son típicamente las MT?

[a] Acelga/PN

Manzana limón, autolisis ligera

Bruto

Bueno a muy bueno

[q] ¿Dónde se cultivan normalmente las uvas para espumantes de mayor calidad?

[a] Valle de Uco, Luján de Cuyo – gran altitud

nuevos viñedos también en la Patagonia – latitud sur

[q] ¿Cuándo nació el vino espumoso en Argentina?

[un] 1959

Moet & Chandon construyó su primera filial en el extranjero en Mendoza

[q] ¿Cuál es la variedad más plantada?

[a] Pedro Gimenez (poco menos de la mitad de las plantaciones totales de las seis variedades principales)

Una variedad blanca que es una de las Criollas, que se cree que desciende de las variedades de la UE introducidas por españoles/portugueses.

[q] ¿Cuáles son las otras cinco variedades?

[a] Chardonnay (la mitad que Pedro Gimenez)

Chenín Blanco

Pinot Noir

Ugni Blanco

Semillion

[q] ¿Cómo se utiliza el blending en la región?

[a] Entre diferentes parcelas en diferentes climas para traer acidez

[q] ¿Cuáles son las características de un vino argentino típico de MT?

[a] Manzana madura/limón

Medio a medio+ ácido

Med a med+ cuerpo

Alcohol medio

[q] ¿Cuáles son las decisiones típicas para las siguientes decisiones de vinificación?

¿Vintage o NV?

lías de crianza?

[a] Puede ser cualquiera

Mínimo 12 meses, muchos con tiempo prolongado sobre lías

[q] ¿Cuál es el tipo adicional de estilo de vino elaborado por carbonatación?

[a] Espumoso aromatizado con sabores frutales adicionales, como fresa

[q] ¿Cuándo se utiliza el Método Tradicional?

[a] Se reserva para vinos premium y de precio medio. Elaborado a partir de uvas plantadas en los sitios acosados, y generalmente Pinot Noir o Chardonnay

[q] ¿Cuál es el estilo de dulzura más popular?

[a] Seco (64%), menos de 11g/L en Argentina

[q] ¿Cuál es el método de producción más común?

[a] Tanque, pero se hace algo de carbonatación y método tradicional

[q] ¿De qué estilo son típicamente los vinos de método de tanque?

[a] Fuera de seco a semiseco

Aceptable a buena calidad

[q] ¿Cómo creció el sector de los vinos espumosos en la década posterior a 2005?

[a] El gobierno acordó eliminar un impuesto a las ventas nacional de 12% a cambio de invertir en vino espumoso

[q] ¿Qué mercado consume la mayor parte del vino espumoso en Argentina?

[a] El mercado interno, y principalmente a través de minoristas para el consumo en el hogar

[q] ¿Dónde se cultivan normalmente las uvas para espumantes de mayor calidad?

[a] Valle de Uco, Luján de Cuyo – gran altitud

nuevos viñedos también en la Patagonia – latitud sur

[q] ¿Cuál es la variedad más plantada?

[a] Pedro Gimenez (poco menos de la mitad de las plantaciones totales de las seis variedades principales)

Una variedad blanca que es una de las Criollas, que se cree que desciende de las variedades de la UE introducidas por españoles/portugueses.

[q] ¿De qué estilo son típicamente las MT?

[a] Acelga/PN

Manzana limón, autolisis ligera

Bruto

Bueno a muy bueno

[x] ¡¡BUEN TRABAJO!! [Reanudar] Volver a la vista de página

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