Nota de cata: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Comentarios = Este vino ofrece una intensidad pronunciada en nariz y una intensidad pronunciada en boca. Tiene un hermoso equilibrio entre la acidez y los aromas, pero los taninos deben suavizarse con el envejecimiento adicional en botella. Muestra una gran variedad de aromas y un largo final. Quizás esté ligeramente por debajo de su añada 2016, pero no hay duda de que es un gran vino.

Calificación final = A-

Nota de cata: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Comentarios = Este vino ofrece una intensidad Media+ en nariz y una intensidad pronunciada en boca. Posee un hermoso equilibrio acidez-aromas y taninos-aromas. Muestra una gran variedad de aromas y una hermosa expresión de complejidad. Tiene un final complejo, largo y fresco. Es quizás ligeramente inferior a su añada 2015, pero no hay duda de que es un gran vino.

Calificación final = A

Nota de cata: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Comentarios = Un vino excepcional con un perfecto equilibrio acidez-aromas. Tiene una nariz y un paladar pronunciados. Sus taninos están en proceso de pulido por el tiempo y empiezan a integrarse al vino. En boca es muy agradable con una mezcla de frutas maduras completadas con delicadas especias y toques de menta (y eucalipto). El final es complejo y largo con notas especiadas y una acidez muy precisa.

Calificación final = A+

Nota de cata: Goumenissa Tinto, Chatzivariti, 2015

Comentarios = Este vino fue un buen descubrimiento para mí. No hay duda de que este es un muy buen vino de un muy buen productor. Podemos sentir la calidad general del vino. La estructura sigue ahí con buen cuerpo y buenos taninos (redondeados por el tiempo de botella). Lo único que lamento es que la cosecha 2015 que probé probablemente haya pasado su punto máximo y creo que se debe a algún problema durante la conservación en la bodega del minorista. En cualquier caso, no tengo ninguna duda en recomendar este vino que ofrece una muy buena calidad y una muy buena relación calidad-precio.

Calificación final = B+

Nota de cata: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Comentarios = Este vino fue una muy buena oportunidad para probar un 100% Negoska añejo (9 años). Realmente no sabía qué esperar. Este vino fue una buena sorpresa. Permaneció afrutado y bastante profundo en color. Los frutos rojos siguen dominando aunque el vino muestra algunos signos de evolución. El balance general es bastante bueno a pesar de un nivel medio de acidez. Probablemente debería haber dejado algo más de tiempo para que el vino se abriera en la nariz. En general, fue una experiencia agradable por un precio razonable y disfruté este vino.

Calificación final = B

Nota de cata: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Comentarios = Entrada en boca sedosa, especiada y afrutada. Un vino tinto con una verdadera potencia aromática centrada en la fruta y las notas especiadas. Una agradable acidez apoya el conjunto que mantiene un lado ligero y fresco. Una hermosa longitud final todo en matices. EN resumen, un muy buen Corbieres de un productor comprometido que solo puedo recomendar encarecidamente.

Calificación final = A-

Nota de cata: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Comentarios = Sassicaia es un verdadero icono, el primer “Super Tuscan” (uno de los primeros tintos producidos en Italia como los grandes vinos de Burdeos. La primera añada se produjo en 1968). Esta añada 2018 no es una excepción a la regla. Ligeramente menos opulento que la añada 2015, es sin embargo una de las mejores añadas recientes. Es a la vez potente e increíblemente fino, estos taninos solo necesitan pulirse con el tiempo, la expresión aromática es igual de potente pero precisa y con muchos matices. El final es largo, profundo, aterciopelado y totalmente cautivador. No cabe duda de que este vino es un vino excepcional, una excelente inversión y una verdadera obra de arte.

Calificación final = A++

Nota de cata: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Comentarios = Concentración, precisión y finura son las palabras clave de este vino. Los taninos son sedosos y se integran perfectamente con los aromas frutales (ciruela negra). El final es complejo y persistente con matices de roble bien integrados (clavo, vainilla), todo ello realzado por notas especiadas. Un vino muy fino procedente de uno de los viñedos más antiguos y prestigiosos de Sudáfrica. Este es probablemente uno de los mejores Pinotage que he probado.

Calificación final = A

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