Smaksnotat: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jeg elsker denne rosé-champagnen, renhet av frukt og aromaer, presisjon av syre og bobler, aromatisk kompleksitet. Vi kan bare takke Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon og Philippe Starck for ENDELIG å tilby oss en Brut Nature Champagne-rosé av denne kvaliteten og presisjonen. Jeg kan bare anbefale den, spesielt siden den fortsatt har et godt aldringspotensial.

Sluttkarakter = A

Smaksnotat: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Kommentarer = Komplekse og intense aromaer dominert av en bukett med røde frukter, med hint av trøffel og mineralske toner. Den har en utmerket, veldefinert munnfølelse og faste, kraftige tanniner av høy kvalitet. Ettersmaken er ekstremt lang, elegant og dyp med toner av røde frukter, lakris, tobakk og et hint av mentol. Denne vinen trenger bare å lagres i minst ett (helst to) tiår under de rette forholdene for å kunne uttrykke sitt fulle potensial.

Sluttkarakter = A+

Smaksnotat: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Kommentarer = en veldig vakker vin fra min opprinnelsesregion som vet å uttrykke det fulle potensialet til Mourvèdre i dette unike terroiret i Pézénas-regionen som blander grus, sand og basaltisk jord sammen med lett maritim bris. En god tilstedeværelse i munnen med en god surhet-aromabalanse. Silkemyke og lett fløyelsmyke tanniner passer perfekt med aromaer av svart frukt sentrert rundt bjørnebær og en lang finish. Det er uten tvil blant de største vinene i regionen.

Sluttkarakter = A

Smaksnotat: Ermacora, Pignolo, 2020

Kommentarer = En overraskende kraftig rødvin som gir en god balanse tanniner-aromaer med en lang kompleks finish med krydrede toner. Denne vinen er virkelig en flott anledning til å oppdage en vellaget Pignolo-vin som kommer fra opprinnelsesregionen (til en rimelig pris gitt kvaliteten som tilbys.

Sluttkarakter = B+

nb_NONB