Fenntartható és ésszerű szőlőtermesztés
Megjegyzések = Egy nagyszerű bor egy nagyszerű termelőtől. Ez a bor megmutatja, milyen lehet egy jó Chardonnay domináns bor Friuliban. Az aromák savasságának és élességének precízsége, nagyfokú komplexitással és élvezetes hosszúsággal.
Végső osztályzat = A
Megjegyzések = Imádom ezt a rozé pezsgőt, a gyümölcsök és az aromák tisztasága, a savak és a buborékok precizitása, az aromák komplexitása. Csak köszönetet mondhatunk Louis Roederernek, Jean-Baptiste Lécaillon-nak és Philippe Starcknak, hogy végre egy ilyen minőségű és precíz Brut Nature Champagne rozét kínálnak nekünk. Csak ajánlani tudom, főleg, hogy még jó érlelési potenciállal rendelkezik.
Végső osztályzat = A
Megjegyzések = A Pinot Noir szőlőre jellemző összetett és árnyalt gyümölcsök (erdei gyümölcsök, ribizli, cassis…), élénk savakkal és jó feszességgel, ami az egyedi terroirt tükrözi. Ez a bor gyönyörű eleganciát és lendületes lecsengést kínál.
Végső osztályzat = A
Megjegyzések = Összetett és intenzív aromák, amelyekben a piros gyümölcsök illata dominál, szarvasgombás és ásványi jegyekkel. Kiváló, jól meghatározott szájízzel és szilárd, erőteljes, de minőségi tanninokkal rendelkezik. A lecsengés rendkívül hosszú, elegáns és mély, piros gyümölcsök, édesgyökér, dohány és egy leheletnyi mentol jegyeivel. Ennek a bornak már csak legalább egy (lehetőleg két) évtizedig kell megfelelő körülmények között érlelődnie, hogy teljes potenciálját ki tudja fejteni.
Végső osztályzat = A+
Megjegyzések = egy nagyon szép bor a származási területemről, amely tudja, hogyan fejezze ki a Mourvèdre teljes potenciálját a Pézénas régió egyedülálló terroirján, ahol kavicsos, homokos és bazaltos talaj keveredik az enyhe tengeri szellőkkel. Jó jelenlét a szájban, jó sav-aroma egyensúly. A selymes és kissé bársonyos tanninok tökéletesen illeszkednek a fekete gyümölcsök aromáihoz, amelyek középpontjában a szeder áll, és a hosszú lecsengéshez. Kétségkívül a borvidék legnagyobb borai közé tartozik.
Végső osztályzat = A
Megjegyzések = Meglepően erős vörösbor, amely jó egyensúlyt kínál a tanninok-aromák között, hosszú, összetett lecsengéssel, fűszeres jegyekkel. Ez a bor valóban remek alkalom arra, hogy felfedezzen egy jól elkészített Pignolo bort, amely származási régiójából származik (a kínált minőséghez képest elfogadható áron).
Végső fokozat = B+
Megjegyzések = Valószínűleg ez az egyik legjobb kifejezés a Chiroubles Cru-ból, amit eddig kóstoltam. Ez a bor hihetetlenül jó ár-érték arányt kínál. Elegáns és kifejező orr és szájpad, hosszú és összetett felülettel párosulva. Ezen az áron ez számomra a Beaujolais rejtett kincse.
Végső osztályzat = A-
Megjegyzések = Az egyik legjobb chilei Carmenere, amit eddig kóstoltam. A gyümölcsök gyönyörű eleganciája és finomsága selymes tanninokkal és állaggal párosulva csodálatos vaníliaporral.
Végső osztályzat = A-
Megjegyzések = Imádtam ennek a bornak a kiegyensúlyozottságát, az édesség nem elsöprő, és lehetővé teszi, hogy élvezzük ennek a bornak az összes összetettségét és aromáinak skáláját. Az igazi kézműves bor mellett végzett kemény munka megmutatja ebben az egyedülálló terroirban rejlő lehetőségeket.
Végső osztályzat = A-
Megjegyzés = Finomság és elegancia ehhez a meglehetősen gyümölcsös borhoz, amely bársonyos tanninos szerkezetet kínál közepes savval és meglehetősen könnyed testtel, de szilárd ízzel és lecsengéssel
Végső fokozat = B+
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM