Udržitelné a rozumné vinařství
Komentáře = Skvělé víno od skvělého výrobce. Toto víno ukazuje, jak může ve Friuli vypadat dobré dominantní víno Chardonnay. Preciznost kyselosti a ostrosti vůní spolu s vysokou úrovní komplexnosti a příjemnou délkou.
Konečná známka = A
Komentáře = Miluji toto růžové šampaňské, čistota ovoce a vůní, preciznost kyselin a bublin, aromatická komplexnost. Můžeme jen poděkovat Louisi Roedererovi, Jean-Baptiste Lécaillonovi a Philippe Starckovi, že nám KONEČNĚ nabídli Brut Nature Champagne rosé této kvality a preciznosti. Mohu jen doporučit, tím spíše, že má stále dobrý potenciál stárnutí.
Konečná známka = A
Komentář = Komplexní a jemné ovoce charakteristické pro hrozny Pinot Noir (lesní ovoce, rybíz, cassis…) s jasnou kyselinkou a dobrým napětím na patře odrážejícím jeho jedinečný terroir. Toto víno nabízí krásnou eleganci a pikantní závěr.
Konečná známka = A
Komentář = Komplexní a intenzivní vůně, kterým dominuje buket červeného ovoce s nádechem lanýžů a minerálních tónů. Má vynikající, dobře definovaný pocit v ústech a pevné, silné, ale vysoce kvalitní třísloviny. Závěr je extrémně dlouhý, elegantní a hluboký s tóny červeného ovoce, lékořice, tabáku a nádechem mentolu. Toto víno stačí zrát alespoň jednu (nejlépe dvě) desetiletí ve správných podmínkách, aby mohlo plně projevit svůj potenciál.
Konečná známka = A+
Komentář = velmi krásné víno z oblasti mého původu, které ví, jak vyjádřit plný potenciál Mourvèdre v tomto jedinečném terroir regionu Pézénas, kde se mísí štěrk, písek a čedičová půda spolu s lehkým mořským vánkem. Dobrá přítomnost v ústech s dobrou rovnováhou kyselosti a vůně. Hedvábné a lehce sametové třísloviny dokonale ladí s vůní černého ovoce soustředěného kolem ostružin a dlouhým závěrem. Bezesporu patří mezi největší vína regionu.
Konečná známka = A
Komentář = Překvapivě silné červené víno, které nabízí dobrou rovnováhu tříslovin-aroma s dlouhým komplexním závěrem s kořenitými tóny. Toto víno je opravdu skvělou příležitostí k objevování dobře vyrobeného vína Pignolo pocházejícího z oblasti jeho původu (za rozumnou cenu vzhledem k nabízené kvalitě.
Konečná známka = B+
Komentáře = Toto je pravděpodobně jeden z nejlepších výrazů Chiroubles Cru, které jsem zatím ochutnal. Toto víno nabízí neuvěřitelně skvělou hodnotu za peníze. Elegantní a výrazný nos a patro spojené s dlouhým a komplexním závěrem. Za tuto cenu je to pro mě skrytý poklad Beaujolais.
Konečná známka = A-
Komentáře = Jedna z nejlepších chilských Carmenere, kterou jsem dosud ochutnal. Krásná elegance a jemnost ovoce s hedvábnými taniny a texturou spojená s nádherným vanilkovým pudrovým závěrem.
Konečná známka = A-
Komentáře = Miloval jsem vyváženost tohoto vína, sladkost není ohromující a umožňuje nám vychutnat si veškerou komplexnost a škálu vůní tohoto vína. Tvrdá práce tohoto pravého řemeslného vína ukazuje veškerý potenciál tohoto jedinečného terroiru.
Konečná známka = A-
Komentář = Jemnost a elegance pro toto spíše ovocné víno, které nabízí sametovou tříslovou strukturu spolu se střední kyselinkou a celkem lehkým tělem, ale solidní chutí a závěrem
Konečná známka = B+
CS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM