Smaknotis: Champagne Rosé "Philippe Starck", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jag älskar denna roséchampagne, fruktens renhet och aromer, precision av syra och bubblor, aromatisk komplexitet. Vi kan bara tacka Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon och Philippe Starck för att de ÄNTLIGEN erbjudit oss en Brut Nature Champagne-rosé av denna kvalitet och precision. Jag kan bara rekommendera den, speciellt eftersom den fortfarande har god åldringspotential.

Slutbetyg = A

Smaknotis: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Kommentarer = Komplexa och intensiva aromer dominerade av en bukett av röda frukter, med inslag av tryffel och mineraltoner. Den har utmärkt, väldefinierad munkänsla och fasta, kraftfulla men högkvalitativa tanniner. Avslutningen är extremt lång, elegant och djup med toner av röda frukter, lakrits, tobak och en hint av mentol. Detta vin behöver bara lagras i minst ett (helst två) decennier under rätt förhållanden för att kunna uttrycka sin fulla potential.

Slutbetyg = A+

Smaknotis: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Kommentarer = ett mycket vackert vin från min ursprungsregion som vet hur man uttrycker Mourvèdres fulla potential i denna unika terroir i Pézénas-regionen som blandar grus, sand och basaltisk jord tillsammans med lätta havsvindar. En bra närvaro i munnen med en bra syra-arombalans. Silkeslena och lätt sammetslena tanniner passar perfekt till aromer av svarta frukter centrerade kring björnbär och en lång finish. Det är utan tvekan bland de bästa vinerna i regionen.

Slutbetyg = A

Smakanteckning: Ermacora, Pignolo, 2020

Kommentarer = Ett överraskande kraftfullt rött vin som erbjuder en bra balans tanniner-aromer med en lång komplex finish med kryddiga toner. Detta vin är verkligen ett utmärkt tillfälle att upptäcka ett välgjordt Pignolo-vin som kommer från dess ursprungsregion (till ett rimligt pris med tanke på den kvalitet som erbjuds.

Slutbetyg = B+

sv_SESV