Дегустационна бележка: “Amrità”, Friuli Bianco DOC, Schiopetto, 2020 г.

Коментари = Страхотно вино от страхотен производител. Това вино показва как може да изглежда едно добро вино с преобладаващо шардоне във Фриули. Прецизност на киселинността и остротата на ароматите, заедно с високо ниво на сложност и приятна продължителност.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Шампанско Розе „Филип Старк“, Brut Nature, Louis Roederer, 2015 г.

Коментари = Обичам това розе шампанско, чистотата на плодовете и ароматите, прецизността на киселинността и мехурчетата, ароматната сложност. Можем само да благодарим на Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon и Philippe Starck, че НАЙ-НАКРАЯ ни предложиха Brut Nature Champagne Rosé с това качество и прецизност. Мога само да го препоръчам, особено след като все още има добър потенциал за стареене.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Cloudy Bay, Pinot Noir Te Wahi, 2018

Коментари = Сложни и нюансирани плодове, характерни за гроздето Пино Ноар (горски плодове, касис, касис…) с ярка киселинност и добро напрежение на небцето, отразяващи неговия уникален тероар. Това вино предлага красива елегантност и пикантен финал.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Коментари = Комплексни и интензивни аромати, доминирани от букет от червени плодове, с нотки на трюфел и минерални нотки. Има отлично, добре дефинирано усещане в устата и твърди, мощни, но висококачествени танини. Финалът е изключително дълъг, елегантен и дълбок с нотки на червени плодове, сладък корен, тютюн и нотка на ментол. Това вино просто трябва да отлежи поне едно (за предпочитане две) десетилетия при правилните условия, за да може да изрази пълния си потенциал.

Крайна оценка = A+

Дегустационна бележка: „Aurel“, Domaine les Aurelles, 2017 г

Коментари = много красиво вино от моя регион на произход, което знае как да изрази пълния потенциал на Mourvèdre в този уникален тероар на региона Pézénas, който смесва чакъл, пясък и базалтова почва заедно с лек морски бриз. Добро присъствие в устата с добър баланс киселинност и аромат. Копринени и леко кадифени танини се съчетават перфектно с аромати на черни плодове, центрирани около къпина и дълъг финал. Без съмнение е сред най-добрите вина в региона.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Ermacora, Pignolo, 2020 г

Коментари = Изненадващо мощно червено вино, което предлага добър баланс танини-аромати с дълъг сложен финал с пикантни нотки. Това вино наистина е страхотен повод да откриете добре направено вино Pignolo, идващо от неговия регион на произход (на разумна цена предвид предлаганото качество.

Крайна оценка = B+

Дегустационна бележка: CLIMAX, Chateau de Javernand, Chiroubles, 2019

Коментари = Това е може би един от най-добрите изрази на Chiroubles Cru, които съм опитвал досега. Това вино предлага невероятно добра стойност за парите. Елегантен и изразителен нос и небце, съчетани с дълъг и сложен финал. На тази цена за мен това е едно скрито съкровище на Божолето.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018 г.

Коментари = Един от най-добрите чилийски карменере, които съм опитвал досега. Красива елегантност и финес на плодовете с копринени танини и текстура, съчетани с прекрасен завършек на ванилова пудра.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Zibibbo, “Zhabib”, Hibiscus, 2019

Коментари = Хареса ми балансът на това вино, сладостта не е превъзходна и ни позволява да се насладим на цялата сложност и гама от аромати на това вино. Упоритата работа около това истинско майсторско вино показва целия потенциал на този уникален тероар.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

Коментари = Финес и елегантност за това доста плодово вино, което предлага кадифена танинова структура заедно със средна киселинност и доста леко тяло, но солидно небце и финал

Крайна оценка = B+

bg_BGBG