Er zijn 6 verschillende methoden die worden gebruikt om mousserende wijnen te maken die door de geschiedenis heen zijn ontwikkeld.
De 'traditionele methode'
De 'Traditionele methode' ook wel 'Méthode Champenoise' genoemd. Deze methode is ongetwijfeld de meest prestigieuze en kostbare van allemaal (klik hier voor meer informatie over de 'Traditionele methode')
De 'Overdrachtsmethode'
De 'Transfer-methode' die is afgeleid van de 'Traditionele methode' en tegenwoordig wordt gebruikt voor formaten kleiner dan 37,5 cL en groter dan 300 cL (klik hier voor meer informatie over de 'Transfer-methode')
De 'Tankmethode'
De 'Tankmethode', ook wel 'Charmat' of 'Martinotti' genoemd. Deze methode wordt meestal gebruikt voor productie in grote volumes en brengt geen hoge kosten met zich mee in verband met de rijping van de wijnen (klik hier voor meer informatie over de 'Tank-methode')
De 'Asti-methode'
De 'Asti-methode', een variatie op de tankmethode, wordt voornamelijk gebruikt in de Asti-regio in Piemonte, Italië (klik hier voor meer informatie over de 'Asti-methode')
De 'Ancestral-methode'
De 'Ancestral methode' die diep geworteld is in bepaalde delen van Frankrijk waar het een cultureel erfgoed is. Met de huidige trend van 'Nature'-wijnen en het maken van wijn met weinig interventie, is deze methode nieuw leven ingeblazen in kleinschalige productie over de hele wereld met veel commercieel succes (klik hier voor meer informatie over de 'Ancestral-methode')
De 'Carbonation-methode'
De 'Carbonation-methode' die wordt beschouwd als de minst prestigieuze methode voor het maken van mousserende wijn (klik hier voor meer informatie over de 'Carbonation-methode')
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM