Jakých 6 způsobů výroby šumivých vín?

K výrobě šumivých vín se používá 6 různých metod, které se vyvíjely v průběhu historie.

"tradiční metoda"

„Tradiční metoda“ také nazývaná „Méthode Champenoise“. Tato metoda je bezpochyby nejprestižnější a nejnákladnější ze všech (kliknutím sem se dozvíte více o „tradiční metodě“).

"Metoda přenosu"

'Metoda přenosu', která je odvozena z 'Tradiční metody' a dnes se používá pro formáty menší než 37,5 cL a větší než 300 cL (kliknutím sem se dozvíte více o 'Metodě přenosu')

"Tank metoda"

„Tank metoda“, nazývaná také „Charmat“ nebo „Martinotti“. Tato metoda se obvykle používá pro velkoobjemovou produkci a negeneruje velké náklady spojené se zráním vín (klikněte zde pro více informací o 'Tank metodě')

"metoda Asti"

„Metoda Asti“, která je variací tankové metody, se používá hlavně v regionu Asti v Piemontu v Itálii (klikněte sem, chcete-li se dozvědět více o „metodě Asti“).

"Metoda předků"

„Metoda předků“, která je hluboce zakořeněna v určitých oblastech Francie, kde je kulturním dědictvím. Se současným trendem „Nature“ vín a nízkointervenčním vinařstvím byla tato metoda oživena v malé produkci po celém světě s velkým komerčním úspěchem (klikněte zde a dozvíte se více o „Metodě předků“).

"Metoda karbonizace"

'Metoda sycení oxidem uhličitým', která je považována za nejméně prestižní metodu výroby šumivého vína (kliknutím sem se dozvíte více o 'metodě sycení oxidem uhličitým')

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte mě na mých sociálních sítích

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---