Ποιες είναι οι 6 μέθοδοι για να φτιάξετε αφρώδη κρασιά;

Υπάρχουν 6 διαφορετικές μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφρωδών οίνων που έχουν αναπτυχθεί σε όλη την ιστορία.

Η «Παραδοσιακή μέθοδος»

Η «Παραδοσιακή μέθοδος» που ονομάζεται επίσης «Méthode Champenoise». Αυτή η μέθοδος είναι αναμφίβολα η πιο διάσημη και δαπανηρή από όλες (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για την «Παραδοσιακή μέθοδο»)

Η «μέθοδος μεταφοράς»

Η "Μέθοδος μεταφοράς" που προέρχεται από την "Παραδοσιακή μέθοδο" και χρησιμοποιείται σήμερα για μορφές μικρότερες από 37,5 cL και μεγαλύτερες από 300 cL (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την "Μέθοδος μεταφοράς")

Η «μέθοδος της δεξαμενής»

Η «μέθοδος Tank», που ονομάζεται επίσης «Charmat» ή «Martinotti». Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως για παραγωγή μεγάλου όγκου και δεν δημιουργεί μεγάλο κόστος που σχετίζεται με την ωρίμανση των κρασιών (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη «μέθοδος δεξαμενής»)

Η «μέθοδος Άστι»

Η «μέθοδος Asti», η οποία είναι μια παραλλαγή της μεθόδου της δεξαμενής, χρησιμοποιείται κυρίως στην περιοχή Asti που βρίσκεται στο Piemonte της Ιταλίας (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη «μέθοδο Asti»)

Η «Προγονική μέθοδος»

Η «Προγονική μέθοδος» που είναι βαθιά ριζωμένη σε ορισμένες περιοχές της Γαλλίας όπου αποτελεί πολιτιστική κληρονομιά. Με την τρέχουσα τάση των κρασιών «Nature» και την οινοποίηση χαμηλής παρέμβασης, αυτή η μέθοδος έχει αναβιώσει σε μικρής κλίμακας παραγωγή σε όλο τον κόσμο με μεγάλη εμπορική επιτυχία (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για τη «Προγονική μέθοδο»)

Η «μέθοδος ενανθράκωσης»

Η «μέθοδος ενανθράκωσης» που θεωρείται η λιγότερο αναγνωρισμένη μέθοδος για την παρασκευή αφρώδους οίνου (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη «μέθοδο ανθράκωσης»)

Έκδοση Voir cette στο Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ακολουθήστε με στα Social Media μου

• Ίνσταγκραμ
• Facebook

---

Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com

---