Bu prestijli baloncuklar nasıl üretilir?

Köpüklü şarap yapımında tarih boyunca geliştirilen 6 farklı yöntem vardır.

'Geleneksel yöntem'

'Geleneksel yöntem' aynı zamanda 'Méthode Champenoise' olarak da adlandırılır. Bu yöntem şüphesiz en prestijli ve en maliyetli olanıdır ("Geleneksel yöntem" hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

'Aktarım yöntemi'

"Geleneksel yöntem"den türetilen ve günümüzde 37,5 cL'den küçük ve 300 cL'den büyük formatlar için kullanılan "Aktarım yöntemi" ("Aktarım yöntemi" hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

'Tank yöntemi'

'Charmat' veya 'Martinotti' olarak da adlandırılan 'Tank yöntemi'. Bu yöntem genellikle büyük hacimli üretim için kullanılır ve şarapların olgunlaşmasıyla ilgili büyük maliyetler oluşturmaz ("Tank yöntemi" hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

'Asti yöntemi'

Tank yönteminin bir varyasyonu olan 'Asti yöntemi' esas olarak İtalya'nın Piemonte kentinde bulunan Asti bölgesinde kullanılmaktadır ("Asti yöntemi' hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

'Atalardan kalma yöntem'

Kültürel bir miras olduğu Fransa'nın belirli bölgelerinde derinden kök salmış olan 'Atalardan kalma yöntem'. Mevcut 'Nature' şarapları ve düşük müdahaleli şarap yapımı trendiyle, bu yöntem dünya çapında küçük ölçekli üretimde çok sayıda ticari başarı ile yeniden canlandırıldı ("Atalardan kalma yöntem" hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

'Karbonasyon yöntemi'

Köpüklü şarap yapmak için en az prestijli yöntem olarak kabul edilen 'Karbonasyon yöntemi' ('Karbonasyon yöntemi' hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya tıklayın)

Beni Sosyal Medyada takip edin


Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!

Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil

Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.

www.oray-wine.com


tr_TRTR