Akých je 6 spôsobov výroby šumivých vín?

Na výrobu šumivých vín sa používa 6 rôznych metód, ktoré sa vyvíjali v priebehu histórie.

"Tradičná metóda"

„Tradičná metóda“ nazývaná aj „Méthode Champenoise“. Táto metóda je nepochybne najprestížnejšia a najnákladnejšia zo všetkých (kliknutím sem sa dozviete viac o „tradičnej metóde“).

"Metóda prenosu"

„Metóda prenosu“, ktorá je odvodená od „tradičnej metódy“ a dnes sa používa pre formáty menšie ako 37,5 cL a väčšie ako 300 cL (kliknutím sem sa dozviete viac o „metóde prenosu“).

„Tank metóda“

„Tanková metóda“, nazývaná aj „Charmat“ alebo „Martinotti“. Táto metóda sa zvyčajne používa pri veľkoobjemovej produkcii a nevytvára veľké náklady spojené s dozrievaním vín (kliknutím sem sa dozviete viac o „metóde Tank“).

„metóda Asti“

„Metóda Asti“, ktorá je variáciou tankovej metódy, sa používa hlavne v regióne Asti v Piemonte v Taliansku (kliknutím sem sa dozviete viac o „metóde Asti“).

"Metóda predkov"

„Metóda predkov“, ktorá je hlboko zakorenená v určitých oblastiach Francúzska, kde je kultúrnym dedičstvom. So súčasným trendom „prírodných“ vín a nízkointervenčného vinárstva bola táto metóda oživená v malosériovej výrobe po celom svete s veľkým komerčným úspechom (kliknite sem a dozviete sa viac o „metóde predkov“).

„metóda sýtenia oxidom uhličitým“

„Metóda sýtenia oxidom uhličitým“, ktorá sa považuje za najmenej prestížnu metódu výroby šumivého vína (kliknutím sem sa dozviete viac o „metóde sýtenia oxidom uhličitým“).

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---