Το «Cru» είναι ένας γαλλικός όρος που χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει έναν συγκεκριμένο αμπελώνα ανώτερης ποιότητας. Συχνά μεταφράζεται στα αγγλικά με τον όρο «ανάπτυξη». Επομένως, το "Premier Crus" στο Μπορντό μπορεί να μεταφραστεί ως "First Growth" ενώ το "Grands Crus" στη Βουργουνδία μπορεί να θεωρηθεί ως το "Highest Growth" με την έννοια ότι είναι οι καλύτεροι αμπελώνες που είναι δυνατός στη συγκεκριμένη περιοχή. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι "Grands Crus" είναι οι πιο διάσημοι στη Βουργουνδία και στην Αλσατία, ενώ στο Μπορντό οι καλύτεροι αμπελώνες ονομάζονται "Premier Crus" (ο όρος "Grand Cru" απλώς δεν υπάρχει στο Μπορντό).
Μια "Grand Cru Classé" μπορεί να μεταφραστεί ως "Classed Growth", που σημαίνει έναν αμπελώνα που παρουσιάζει αρκετή εγγενή ποιότητα που αξίζει να καταταχθεί και να διακριθεί από άλλους.
Το «Cru» μπορεί επίσης να αφορά άλλες γαλλικές οινοπαραγωγικές περιοχές όπως το Beaujolais (όπου το Beaujolais Crus είναι καλά αναγνωρισμένο) και άλλες χώρες όπως η Ελβετία (με, για παράδειγμα, το Dézaley και το Calamin Crus στην επαρχία Vaud).
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι στην περιοχή Piemonte (Ιταλία), η έννοια του «Cru» εκφράζεται μέσω του όρου «Sori».
Τέλος, όσον αφορά τα γερμανικά κρασιά, ο όρος «Grosses Gewarchs» είναι ο πλησιέστερος ισοδύναμος με το «Cru».
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM