"Cru" est un terme français employé pour désigner un vignoble spécifique d'une qualité supérieure. Il est souvent traduit en anglais par le terme « growth ». Par conséquent, les "Premiers Crus" à Bordeaux peuvent être traduits par "Premier Cru", tandis que les "Grands Crus" en Bourgogne peuvent être considérés comme le "Plus Haut Cru" dans le sens où ce sont les meilleurs vignobles de qualité possibles dans cette zone spécifique. Il est à noter que les « Grands Crus » sont les plus prestigieux en Bourgogne et en Alsace, alors qu'à Bordeaux les meilleurs vignobles sont appelés « Premiers Crus » (le terme « Grand Cru » n'existe tout simplement pas à Bordeaux).
Un « Grand Cru Classé » peut se traduire par « Cru Classé », c'est-à-dire un vignoble qui présente suffisamment de qualités intrinsèques pour mériter d'être classé et distingué des autres.
Le « Cru » peut aussi concerner d'autres régions viticoles françaises comme le Beaujolais (où les Crus du Beaujolais sont bien reconnus) et d'autres pays comme la Suisse (avec, par exemple, les Crus Dézaley et Calamin dans la Province de Vaud).
A noter également que dans la région du Piémont (Italie), la notion de « Cru » s'exprime à travers le terme « Sori ».
Enfin, concernant les vins allemands, le terme « Grosses Gewarchs » est l'équivalent le plus proche d'un « Cru ».
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