“Cru” là một thuật ngữ tiếng Pháp được sử dụng để chỉ một vườn nho cụ thể có chất lượng vượt trội. Nó thường được dịch sang tiếng Anh bằng thuật ngữ "tăng trưởng". Do đó, “Premiers Crus” ở Bordeaux có thể được dịch là “Mức tăng trưởng đầu tiên” trong khi “Grands Crus” ở Burgundy có thể được coi là “Mức tăng trưởng cao nhất” theo nghĩa chúng là những vườn nho có chất lượng tốt nhất có thể ở khu vực cụ thể đó. Cần phải lưu ý rằng “Grands Crus” là loại có uy tín nhất ở Burgundy và Alsace, trong khi ở Bordeaux, những vườn nho tốt nhất được gọi là “Premiers Crus” (thuật ngữ “Grand Cru” không tồn tại ở Bordeaux).
“Grand Cru Classé” có thể được dịch là “Tăng trưởng theo Hạng”, có nghĩa là một vườn nho thể hiện đủ chất lượng nội tại xứng đáng được xếp hạng và phân biệt với những vườn nho khác.
“Cru” cũng có thể liên quan đến các vùng rượu vang khác của Pháp như Beaujolais (nơi Beaujolais Crus được công nhận rộng rãi) và các quốc gia khác như Thụy Sĩ (chẳng hạn như Dézaley và Calamin Crus ở tỉnh Vaud).
Cũng cần lưu ý rằng ở vùng Piemonte (Ý), khái niệm “Cru” được thể hiện qua thuật ngữ “Sori”.
Cuối cùng, liên quan đến rượu vang Đức, thuật ngữ “Grosses Gewarchs” là từ tương đương gần nhất với “Cru”.
Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi
Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!
Không có nội dung này đã được tài trợ
Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này
VI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM