Какво е значението на „Крю“ във виното?

„Крю“ е френски термин, използван за обозначаване на конкретно лозе с превъзходно качество. Често се превежда на английски с термина „растеж“. Следователно „Premiers Crus“ в Бордо може да се преведе като „Първи растеж“, докато „Grands Crus“ в Бургундия може да се счита за „Най-висок растеж“ в смисъл, че те са възможно най-качествените лозя в тази конкретна област. Трябва да се отбележи, че “Grands Crus” са най-престижните в Бургундия и в Елзас, докато в Бордо най-добрите лозя се наричат “Premiers Crus” (терминът “Grand Cru” просто не съществува в Бордо).

„Grand Cru Classé“ може да се преведе като „Класиран растеж“, което означава лозе, което показва достатъчно присъщо качество, че заслужава да бъде класирано и разграничено от другите.

„Крю“ може да засяга и други френски винени региони като Божоле (където Божоле Крю са добре познати) и други страни като Швейцария (с, например, Дезалей и Каламин Крю в провинция Во).

Трябва също да се отбележи, че в региона Пиемонте (Италия) понятието „Cru“ се изразява чрез термина „Sori“.

И накрая, по отношение на немските вина, терминът „Grosses Gewarchs“ е най-близкият еквивалент на „Cru“.

Вижте тази публикация в Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Последвайте ме в моите социални медии

• Instagram
• Facebook

Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com