ALGEMENE INFORMATIE
Landgoed / Producent / Merk: Sluit Canarelli
Regio: Figari, Corsica, Frankrijk
Benaming: Figari AOC
Type: Droog, rosé, niet-bruisend
Vintage: 2022
Datum Proeverij: april 2023
Soort wijnbouw: Biologisch (gecertificeerd sinds 2002) + Biodynamisch (gecertificeerd sinds 2006)
Druiven gebruikt: Sciaccarello (50%) + Grenache (20%) + Niellucciu (30%)
Vintage-mix: 100% druiven uit 2022
Wijnbereidingsdetails: biodynamische wijnbouw, inheemse gisten
Veroudering: niet meegedeeld
Suikergehalte: laag (gehalte aan restsuiker niet meegedeeld)
Sulfieten: bevat sulfieten
UITERLIJK
- Kleur = Zalm
- Intensiteit = Bleek
NEUS
- Intensiteit = Gemiddeld+
- Aroma's Kenmerken = Primair + Secundair
- Aroma's = lichte aardbei, aalbes, lichte kers, bloesem, kruidige tonen (pepertoetsen), tijm
GEHEMELTE
- Zoetheid = Droog
- Zuurgraad = Gemiddeld+
- Tannines = Nee
- Alcohol = Gemiddeld (13.5%)
- Lichaam = Medium
- Smaakintensiteit = Gemiddeld+
- Smaakkenmerken = Primair + Secundair
- Smaakdetails = lichte aardbei, aalbes, lichte kers, bloesem, kruidige tonen (pepertoetsen), tijm, minerale tonen
- Anders = Nauwkeurige zuurgraad + een lichte en zeer mooie bittertoets
- Afwerking = Lang
ALGEMENE BEOORDELING (1)
- Algemene kwaliteit = Heel heel goed
- Fles veroudering =
- Kan tot 3-5 jaar bewaard worden bij ongeveer 8°C
- Zal niet veel complexiteit winnen door veroudering (gemaakt om jong te drinken)
- Winkelprijs = 30 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
- Waar voor je geld = uitstekend
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = erg goed
- Geschiktheid voor diabetici = onbekend (gehalte aan restsuiker niet meegedeeld)
- Servicetemperatuur = rond de 10°C
- Voorgestelde combinatie van eten en wijn = Corsicaanse Lonzu (Lonzo), Aïoli (Franse saus gemaakt van knoflook, olijfolie en ei), Kalamata-olijven, Andalusische Gazpacho-soep, Avocado met gerookte zalm, voorgerechten, gamba's, sushi, zeevruchten, gegrilde zeevruchten
- Opmerkingen = Hier is een rosé die alles heeft van een gastronomische wijn: finesse, delicatesse, aromatische nuances, precisie en een zeer goede balans tussen aroma en zuurgraad. Allemaal met een diepe en vrij lange afdronk op het fruit met delicate toetsen van kruiden en tijm. Een zeer mooie wijn die waarschijnlijk veel vooroordelen over roséwijnen zal veranderen.
- Eindcijfer = A-
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS
Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.
- Algemene kwaliteitsschaal
- Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
- Fles veroudering
- Zal het profiteren van extra veroudering?
- Verkoopprijs
- Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
- Waar voor je geld
- Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
- waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
- Geschiktheid voor diabetici
- Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
- Opmerkingen
- Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
- Eindcijferschaal
- A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = uitstekende wijn
- A = Geweldige wijn
- A- = Heel erg goed
- B+ = Zeer Goed
- B = Goed
- B- = Opmerkelijk
- C+ = Aanvaardbaar
- C = slecht
- F = Het slechtste cijfer van deze schaal
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM