ព័ត៌មានទូទៅ
អចលនទ្រព្យ / អ្នកផលិត / ម៉ាក៖ បិទ Canarelli
តំបន់៖ Figari, Corsica, ប្រទេសបារាំង
អក្សរកាត់៖ Figari AOC
ប្រភេទ៖ ផ្កាឈូក ស្ងួត គ្មានពន្លឺ
រសជាតិ៖ 2022
កាលបរិច្ឆេទនៃការភ្លក់៖ ខែមេសា ឆ្នាំ 2023
ប្រភេទវប្បធ៌ម៖ សរីរាង្គ (បញ្ជាក់តាំងពីឆ្នាំ 2002) + Biodynamic (បញ្ជាក់តាំងពីឆ្នាំ 2006)
ទំពាំងបាយជូរប្រើ៖ Sciaccarello (50%) + Grenache (20%) + Niellucciu (30%)
ល្បាយបែបបុរាណ៖ ទំពាំងបាយជូ 100% ពីឆ្នាំ 2022
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការផលិតស្រា៖ ការដាំដុះជីវឌីណាមិក ដំបែជនជាតិដើមភាគតិច
ភាពចាស់៖ មិនទាក់ទង
កម្រិតជាតិស្ករ៖ ទាប (កម្រិតនៃជាតិស្ករដែលនៅសល់មិនត្រូវបានទាក់ទង)
ស៊ុលហ្វីត៖ មានផ្ទុកស៊ុលហ្វីត
រូបរាង
- ពណ៌ = ត្រីសាម៉ុង
- អាំងតង់ស៊ីតេ = ស្លេក
ច្រមុះ
- អាំងតង់ស៊ីតេ = មធ្យម+
- លក្ខណៈក្លិន = បឋម + អនុវិទ្យាល័យ
- ក្លិន = ស្ត្របឺរីស្រាល, currant, cherry ស្រាល, ផ្កា, កំណត់ចំណាំហឹរ (គន្លឹះនៃម្រេច), thyme
ក្រអូមមាត់
- ភាពផ្អែមល្ហែម = ស្ងួត
- អាសុីត = មធ្យម+
- តានីន = ទេ
- អាល់កុល = មធ្យម (13.5%)
- រាងកាយ = មធ្យម
- អាំងតង់ស៊ីតេរសជាតិ = មធ្យម+
- លក្ខណៈរសជាតិ = បឋម + អនុវិទ្យាល័យ
- សេចក្តីលម្អិតនៃរសជាតិ = ផ្លែស្ត្របឺរីស្រាល, currant, cherry ស្រាល, ផ្កា, កំណត់ចំណាំហឹរ (គន្លឹះនៃម្រេច), thyme, កំណត់ចំណាំរ៉ែ
- ផ្សេងទៀត = ទឹកអាស៊ីតច្បាស់លាស់ + កំណត់ចំណាំជូរចត់ស្រាល និងល្អណាស់
- បញ្ចប់ = វែង
ការវាយតម្លៃទូទៅ (1)
- គុណភាពសរុប = ល្អណាស់
- ភាពចាស់នៃដប =
- អាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព ៨ អង្សាសេបានរយៈពេល ៣ ទៅ ៥ ឆ្នាំ។
- នឹងមិនទទួលបានភាពស្មុគស្មាញច្រើនពីភាពចាស់ (ផលិតឡើងដើម្បីផឹកនៅក្មេង)
- តម្លៃលក់រាយ = 30 អឺរ៉ូសម្រាប់ដបបុគ្គល 75cl (តម្លៃលក់រាយរបស់ប្រទេសបារាំង រួមបញ្ចូលពន្ធ)
- តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ = ល្អឥតខ្ចោះ
- ការប្រៀបធៀបតម្លៃដូចគ្នា = ល្អណាស់
- ភាពស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម = មិនស្គាល់ (កម្រិតជាតិស្ករដែលនៅសល់មិនត្រូវបានទាក់ទង)
- សីតុណ្ហភាពសេវាកម្ម = ប្រហែល 10 ° C
- ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រាដែលបានណែនាំ = Corsican Lonzu (Lonzo), Aïoli (ទឹកជ្រលក់បារាំងធ្វើពីខ្ទឹមស ប្រេងអូលីវ និងស៊ុត), អូលីវ Kalamata, ស៊ុប Andalusian Gazpacho, ផ្លែបឺរជាមួយត្រី salmon ជក់បារី អាហារសម្រន់ បង្គាស្តេច ស៊ូស៊ី អាហារសមុទ្រ អាហារសមុទ្រដុត
- យោបល់ = នេះគឺជាផ្កាកុលាបដែលមានគ្រប់យ៉ាងនៃស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ភាពល្អិតល្អន់ ភាពឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប ភាពជាក់លាក់ និងតុល្យភាពជាតិអាស៊ីតនៃក្លិនក្រអូប។ ទាំងអស់ជាមួយនឹងការបញ្ចប់យ៉ាងជ្រៅនិងវែងនៅលើផ្លែឈើជាមួយនឹងការប៉ះឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងទេសនិង thyme ។ ស្រាដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ដែលទំនងជានឹងផ្លាស់ប្តូរគំនិតដែលនឹកស្មានមិនដល់ជាច្រើនអំពីស្រាផ្កាកុលាប។
- ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។
(1)មគ្គុទ្ទេសក៍វាយតម្លៃទូទៅ
សូមចំណាំថា ទោះបីជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានគោលបំណងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក៏ដោយ ការវាយតម្លៃជាទូទៅពាក់ព័ន្ធនឹងកម្រិតនៃប្រធានបទដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួននៃស្រា។
- មាត្រដ្ឋានគុណភាពសរុប
- អន់ < អាចទទួលយកបាន < ល្អ < ល្អណាស់ < ពូកែ
- ភាពចាស់នៃដប
- តើវានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពចាស់បន្ថែមដែរឬទេ?
- តម្លៃលក់រាយ
- ជាធម្មតាតម្លៃលក់រាយមួយដប រួមទាំងពន្ធផងដែរ។
- តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់
- គុណភាពផ្តល់ជូនបើធៀបនឹងតម្លៃដែលបានបង់
- ការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃដូចគ្នា។
- តើវាឈរនៅកន្លែងណាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រកួតប្រជែងជាមធ្យមនៃជួរតម្លៃដូចគ្នា។
- សាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ការវាយតម្លៃកម្រិតជាតិស្ករចុងក្រោយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណាក់កាលដំបូង
- មតិយោបល់
- ធាតុបន្ថែមណាមួយដែលគួរកត់សម្គាល់
- មាត្រដ្ឋានថ្នាក់ចុងក្រោយ
- A++ = ចេញពីតារាងស្រា (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = ស្រាល្អដាច់គេ
- ក = ស្រាដ៏អស្ចារ្យ
- A-= ល្អណាស់
- B+ = ល្អណាស់
- B = ល្អ។
- B-= គួរឲ្យកត់សម្គាល់
- C+ = អាចទទួលយកបាន។
- C = ក្រ
- F = ថ្នាក់អាក្រក់បំផុតនៃមាត្រដ្ឋាននេះ។