Το «Abymes Cru» είναι ένα ονομαζόμενο cru (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για την έννοια του Cru) ακριβώς νότια του Chambery στην περιοχή Savoie της Γαλλίας. Αυτό το ονομαζόμενο cru αντιπροσωπεύει μια από τις καλύτερες τοποθεσίες από το AOC Vin de Savoie. Ο αμπελώνας αυτής της ονομασίας εκτείνεται στις κοινότητες Apremont, Les Marches, Myans (Savoie) και Chapareillan (Isère) γύρω από το εμβληματικό Mont Granier.
Τα εμβληματικά ξηρά λευκά κρασιά του είναι φτιαγμένα από το αυτόνομο Ζακέρ ποικιλία σταφυλιού. Ωστόσο, πρόσφατα, έχουν γίνει πειραματισμοί γύρω από το Chardonnay για την παραγωγή λευκών κρασιών.
Εδάφη Abymes Cru
Αυτό το AOC (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για την έννοια του AOC) βρίσκεται σε ένα χάος από scree από το Mont Granier και παγετώδεις μορένες. Τα εδάφη αποτελούνται από ένα σωρό βράχων (λόγω της κατάρρευσης του Mont Granier) και μάργες. Το μέρος ονομάστηκε «Les Abymes» (που σημαίνει άβυσσος στα αγγλικά) επειδή θεωρήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα ακατάλληλο για οποιαδήποτε κουλτούρα.
Abymes Cru ζευγάρωμα φαγητού-κρασιού
Τα κρασιά αυτής της ονομασίας συνδέονται συχνά με τοπικά πιάτα, όπως δίοτους, κότα με ρύζι, ρακλέτ, ταρτιφλέτ και φοντί της Σαβοΐας. Ταιριάζουν επίσης τέλεια με ψάρια του ποταμού όπως η πέστροφα και τα θαλασσινά.
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM