„Abymes Cru” este un cru numit (click aici pentru a afla mai multe despre noțiunea de Cru) chiar la sud de Chambery în regiunea Savoia din Franța. Acest cru numit reprezintă una dintre cele mai bune locații din AOC Vin de Savoie. Podgoria acestei denumiri se întinde peste comunele Apremont, Les Marches, Myans (Savoie) și Chapareillan (Isère) în jurul emblematicului Mont Granier.

Vinurile sale albe seci emblematice sunt făcute din autocton Jacquere soi de struguri. Cu toate acestea, recent, s-au făcut experimente în jurul Chardonnay pentru a face vinuri albe.

Solurile Abymes Cru

Acest AOC (apasă aici pentru a afla mai multe despre noțiunea de AOC) este situat pe un haos de grohotiș de la Mont Granier și morene glaciare. Solurile constau dintr-o grămadă de roci (datorită prăbușirii Mont Granier) și marne. Locul a fost supranumit „Les Abymes” (care înseamnă abis în engleză) pentru că a fost considerat multă vreme a fi nepotrivit oricărei culturi.

Asociere mancare-vin Abymes Cru

Vinurile acestei denumiri sunt adesea asociate cu mâncăruri regionale precum diots, găină cu orez, raclette, tartiflette și fondue savoiardă. De asemenea, se potrivesc perfect cu peștii de râu, cum ar fi păstrăvul și fructele de mare.

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


ro_RORO