"Abymes Cru" je imenovan cru (kliknite tukaj, če želite izvedeti več o pojmu Cru) južno od Chamberyja v francoski regiji Savoie. Ta imenovani cru predstavlja eno najboljših lokacij v AOC Vin de Savoie. Vinograd tega imena se razteza čez občine Apremont, Les Marches, Myans (Savoie) in Chapareillan (Isère) okoli simboličnega Mont Granierja.

Njena simbolična suha bela vina so narejena iz avtoktonih Jacquere sorta grozdja. Vendar so bili pred kratkim izvedeni poskusi okoli chardonnaya za izdelavo belih vin.

Tla Abymes Cru

Ta AOC (kliknite tukaj, če želite izvedeti več o pojmu AOC) se nahaja na kaosu melišč od Mont Granierja in ledeniških moren. Tla so sestavljena iz kupa kamenja (zaradi udora Mont Granierja) in laporjev. Kraj se je prijel vzdevek Les Abymes (kar v angleščini pomeni brezno), ker je dolgo veljalo za neprimernega za kakršno koli kulturo.

Kombinacija hrane in vina Abymes Cru

Vina te apelacije pogosto povezujejo z regionalnimi jedmi, kot so diot, kokoš z rižem, raclette, tartiflette in savojski fondi. Odlično se podajo tudi k rečnim ribam, kot so postrvi in morski sadeži.

Spremljajte me na mojih družbenih medijih


Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com


sl_SISL