Q&A
피에몬테의 Langhe 적포도 품종의 품질 사다리
돌체토(Dolcetto) 포도 품종은 종종 피에몬테(Piedmont)의 랑게(Langhe) 언덕에서 네비올로(Nebbiolo)와 적응력이 뛰어난 바르베라(Barbera)에 이어 세 번째로 중요한 적포도 품종으로 간주됩니다.
Dolcetto가 일반적으로 현지에서 호평을 받더라도 이는 Langhe 지역의 적포도 품종에 대한 암묵적인 품질 사다리에 대한 의문을 제기합니다…
Q&A
Nebbiolo d'Alba DOC 명칭에 대해 알아야 할 흥미로운 사항
Nebbiolo d'Alba는 Tanaro 강의 양쪽 강둑에 있는 30개 이상의 공동체를 포함하는 100% Nebbiolo 기반 명칭입니다. 그것은 알바 주변 지역인 로로(Roero) 언덕과 알바(Alba)에서 몬포르테 달바(Monforte d'Alba)까지 이어지는 바롤로와 바르바레스코 사이의 영토를 포함합니다.
이탈리아
왕의 포도주 바롤로(Barolo)를 만나다
Barolo는 Nebbiolo 포도 품종을 가장 잘 표현한 이탈리아 최고의 와인 중 하나로 간주됩니다(이 포도 품종에 대한 다른 표현은 Valtellina 참조). 비록 그 기원이 모호함에 가려져 있지만, 그것이 눈에 띄게 성장한 것은 아닙니다.
아마도 이 지역의 레드 와인은…
Q&A
바롤로의 가장 좋은 크뤼는 무엇입니까?
Barolo 지역 주민과 Piedmont 와인 전문가에 따르면 특정 포도원 위치는 역사적으로 더 큰 명성을 얻었으며 더 독특한 와인을 생산했습니다. 특정 포도원의 포도와 와인에 대해 네고시앙이 지불하는 높은 비용은 더 높은 품질에 대한 이러한 아이디어를 강화합니다…
Q&A
현대 바롤로와 전통 바롤로: 이 장대한 전투 이해하기
Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba 및 Monforte d'Alba의 북쪽 절반은 역사적으로 피에몬테 지역의 중심부를 형성했으며 시간이 지남에 따라 추가된 여러 작은 마을의 외곽 지역도 형성했습니다.
와인 교육
'바롤로 보이즈', 그들은 무엇인가?
1980년대 초반에는 토착 네비올로 포도 품종으로 만든 피에몬테의 상징적인 와인인 바롤로 와인을 현대화해야 할 필요성을 강하게 믿었던 젊은 생산자 그룹이 있었습니다.
그들은 좀 더 접근하기 쉬운 스타일로 실험을 시작했습니다…
Q&A
바롤로(Barolo), 바르바레스코(Barbaresco), 바르베라(Barbera)를 위한 1990년대와 2000년대의 뛰어난 피에몬테 빈티지에 대해
이탈리아 피에몬테(Piedmont) 와인은 1990년대와 2000년대에 몇몇 좋은 빈티지를 알고 있었지만 특히 만장일치로 뛰어난 빈티지로 인정받은 빈티지가 6개 있었습니다.
Q&A
이탈리아 피에몬테의 Söri, Kézako?
Barolo, Barbaresco, Langhe 및 Roero에서 최고의 포도밭은 종종 Bricco 또는 Söri라고 불립니다.
A Söri는 노출이 잘되고 햇볕이 잘 드는 장소를 지정하는 데 사용됩니다…
Q&A
이탈리아 피에몬테의 브리코, 케자코?
Barolo, Barbaresco, Langhe 및 Roero에서 최고의 포도밭은 종종 Calle Bricco 또는 Söri입니다.
브리코는 우수한 사이트입니다…
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