/A-
테이스팅 노트: 꼬르비에르, "로제타", 도멘 막심 마뇽, 2020
의견 = 실키하고 스파이시하며 과일향이 나는 식감. 과일과 향신료의 향을 중심으로 한 정말 아름다운 아로마 파워를 지닌 레드 와인입니다. 좋은 산도가 전체를 지지하여 가볍고 산뜻한 면을 유지합니다. 뉘앙스의 아름다운 최종 길이. 요컨대, 제가 적극 추천할 수 있는 헌신적인 생산자의 아주 훌륭한 꼬르비에르입니다.
최종 등급 = A-
생체 역학
바이오다이나믹 포도 재배
/A-
테이스팅 노트: 'Clos Canarelli', 로제, 2022
의견 = 미식 와인의 모든 것을 갖춘 로제입니다: 기교, 섬세함, 향기로운 뉘앙스, 정확성 및 매우 우수한 아로마-산도 균형. 향신료와 백리향의 섬세한 터치로 과일에 대한 깊고 긴 피니시가 있습니다. 로제 와인에 대한 많은 선입견을 바꿀 것 같은 매우 아름다운 와인.
최종 등급 = A-
/A
테이스팅 노트: DOMAINE DE TREVALLON, 루즈, 2020
논평 = 기교와 힘을 교묘하게 결합하여 입천장에 놀라운 정확성을 달성하는 훌륭한 요리법의 레드 와인. 탄닌은 존재하지만 검은 과일의 아름다운 향과 아름다운 스파이시 노트를 감상할 수 있도록 잊는 방법을 알고 있습니다. 남부, 프로방스 및 지역 스크럽 지대 냄새가 나는 길고 복잡한 마무리.
최종 등급 = A
/A
테이스팅 노트: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017
의견 = 자갈, 모래, 현무암질 토양이 가벼운 바다 바람과 함께 혼합된 Pézénas 지역의 이 독특한 테루아에서 Mourvèdre의 잠재력을 최대한 표현하는 방법을 알고 있는 내 원산지 지역의 매우 아름다운 와인. 좋은 산미와 아로마 밸런스로 입안에서 존재감이 좋습니다. 부드럽고 약간 벨벳 같은 타닌은 블랙베리를 중심으로 한 검은 과일 향과 긴 피니시와 완벽하게 어울립니다. 의심할 여지 없이 이 지역 최고의 와인 중 하나입니다.
최종 등급 = A
/A++
테이스팅 노트: '핑구스', 도미니오 데 핑구스, 2020
댓글 = 집중력과 우아함은 이 와인의 아름다움을 표현하는 핵심 단어다. 소량 생산되어 매우 인기가 높은 뛰어난 와인입니다. 템프라니요(체리, 무화과, 딜)의 특징적인 아로마를 중심으로 하는 아로마틱한 향으로 미묘하고 완벽하게 통합된 나무향과 함께 약간의 향신료 향이 납니다. 새로운 한 모금을 맛볼 때마다 진화하는 길고 깊고 매혹적이며 약간 벨벳 같은 마무리. 최고의 와인에 필적하는 걸작임은 의심할 여지가 없습니다.
최종 성적 = A++
/A
테이스팅 노트: 카이아로사, 2019
Comments = 탄닌 구조가 매우 우수한 숙성 가능성을 암시하는 매우 훌륭한 2019 빈티지. 이미 존재하고 정확한 아로마는 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 진화하기를 기다리고 있습니다. 이 와인은 토스카나 떼루아의 표현을 감상할 훌륭한 감정가들의 모든 관심을 받을 자격이 있습니다. 완벽한 산도는 지중해와 관련된 방향과 위치에서 온전한 혜택을 받는 이 완만하게 경사진 포도원에서 나옵니다.
최종 등급 = A
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