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Weine mit der Bewertung A++

Verkostungsnotiz: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentare = Sassicaia ist eine wahre Ikone, der erste „Super Tuscan“ (einer der ersten in Italien produzierten Rotweine, wie die großen Bordeaux-Weine. Der erste Jahrgang wurde 1968 produziert). Dieser Jahrgang 2018 ist keine Ausnahme von der Regel. Etwas weniger opulent als der Jahrgang 2015, gehört er dennoch zu den allerbesten Jahrgängen der letzten Zeit. Er ist sowohl kraftvoll als auch unglaublich fein, diese Tannine müssen nur noch mit der Zeit geschliffen werden, der aromatische Ausdruck ist ebenso kraftvoll, aber präzise und mit vielen Nuancen. Der Abgang ist lang, tief, samtig und absolut betörend. Es besteht kein Zweifel, dass dieser Wein ein außergewöhnlicher Wein, eine hervorragende Investition und ein wahres Kunstwerk ist.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor

Verkostungsnotiz: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Kommentare = Eine wahre Legende! Wird seinem Ruf voll und ganz gerecht! Dieser Wein zeigt immer noch eine lebendige Säure (obwohl er aus dem Jahr 2011 stammt) zusammen mit einer kräftigen Tanninstruktur. Sein Gleichgewicht zwischen Aromen, Säure und Tanninen ist jedoch außergewöhnlich und sein Abgang ist lang, anhaltend und komplex, mit Aromen von dunklen Früchten, Tabak und einem Hauch von Zeder. Dieser Wein ist sehr selten, da er seit 1952 nur in 20 außergewöhnlichen Jahrgängen (und jeweils in begrenzter Menge) hergestellt wurde. Wenn Sie also die Chance haben, eine Flasche zu ergattern, gehören Sie zu den wenigen Glücklichen, die diesen wahren portugiesischen Schatz genießen können.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor

Verkostungsnotiz: „Second Flight“, Screaming Eagle, 2018

Kommentare = Atemberaubend! Ich war beeindruckt von der Frische und der präzisen Säure, die dieser Wein angesichts seiner Tanninstruktur und großen aromatischen Intensität aufweisen kann. Sein Aroma-Säure- und Aroma-Tannin-Gleichgewicht ist einfach perfekt. Am Gaumen ist er kraftvoll, komplex und entfaltet vielfältige Fruchtnuancen mit blumigen Noten und zarten Vanillearomen. Der Abgang ist unglaublich lang und anhaltend mit einer sehr subtilen mineralischen Note. Dieser Wein hat ein großes Alterungspotenzial und ich empfehle dringend, ihn vor dem Öffnen mindestens 15 oder 20 Jahre reifen zu lassen, um das wahre Potenzial dieses Meisterwerks zu schätzen.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor

Verkostungsnotiz: 'Clos du Mesnil', Krug, 2008

Kommentare = Dieser hervorragende Blanc de Blancs bringt weiterhin seine ganze Frische und präzise Säure zum Ausdruck. Die Gesamtausgewogenheit dieses Weins aus dem Jahr 2008 ist auch Jahre später immer noch beeindruckend. Aromen von Zitrusfrüchten, Keksen und Brioche werden wunderbar durch Säure und eine anhaltende Perlage ergänzt. Sein Abgang ist sehr lang und anhaltend. Zweifellos einer der großartigsten Champagner, die ich je verkosten durfte, ein einzigartiger und außergewöhnlicher Jahrgang 2008, der es ermöglichte, das volle Potenzial dieses Einzelparzellen-Champagners zum Ausdruck zu bringen. Dies ist ein wahrhaft mythischer und zeitloser Champagner.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor

Verkostungsnotiz: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Kommentare = Konzentration und Eleganz sind die Schlüsselwörter, um die Schönheit dieses Weins zu beschreiben. Ein außergewöhnlicher Wein, der in kleinen Mengen hergestellt wird und äußerst begehrt ist. Ein aromatischer Gaumen, der sich um die charakteristischen Aromen von Tempranillo (Kirsche, Feige, Dill) mit einem Hauch von Gewürzen dreht, begleitet von subtilen und perfekt integrierten Holznoten. Ein langer, tiefer, fesselnder und leicht samtiger Abgang, der sich jedes Mal entwickelt, wenn Sie einen neuen Schluck probieren. Es ist zweifellos ein Meisterwerk, das mit den größten Weinen mithalten kann.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor

Verkostungsnotiz: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Kommentare = Atemberaubend! Der Jahrgang 2011 ist ein mythischer „Riserva“ von Quintarelli und einer der gefragtesten Valpolicella-Jahrgänge der 2010er Jahre dieses Produzenten. Seine Aromen sind eher tertiär und konzentrieren sich auf Schokolade, Kakao und Lakritze. Mit diesem Wein sind wir in der Vollendung dessen, was Mensch und Natur hervorbringen können. Dieser Wein ist zweifellos eine sehr gute Geldanlage und ein wahrer Genuss für Kenner.

Abschlussnote = A++

Durch @oray_wine, Vor
de_DEDE
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