Können Spirituosen so komplex sein wie Wein? Bei Mezcal ist das tatsächlich der Fall

Wenn Sie an mexikanische Spirituosen denken, fällt Ihnen sicherlich Tequila ein. Mezcal hat jedoch in letzter Zeit an Popularität gewonnen, und zwar wegen seiner immensen Komplexität – Mezcal ist so vielfältig wie Wein; Es gibt viele Arten von Agaven in der mexikanischen Wüste, und sie sind so vielfältig wie die vielen Rebsorten, aus denen Wein hergestellt wird …

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