Maitsmisnoot: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentaarid = Sassicaia on tõeline ikoon, esimene “Super Toscana” (üks esimesi punaseid, mida Itaalias toodeti nagu suurepärased Bordeaux’ veinid. Esimene aastakäik toodeti 1968. aastal). See 2018. aastakäik ei ole erand reeglist. Veidi vähem rikkalik kui 2015. aastakäik, on see siiski üks viimase aja parimaid aastakäike. See on ühtaegu võimas ja uskumatult peen, need tanniinid vajavad ainult aja jooksul lihvimist, aromaatne väljendus on sama jõuline, kuid täpne ja paljude nüanssidega. Viimistlus on pikk, sügav, sametine ja täiesti lummav. Pole kahtlust, et see vein on erakordne vein, suurepärane investeering ja tõeline kunstiteos.

Lõplik hinne = A++

Maitsmisnoot: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Kommentaarid = A true legend! Täiesti vastab oma mainele! Selles veinis on endiselt elujõuline happesus (vaatamata sellele, et see on pärit 2011. aastast) koos võimsa tanniinse struktuuriga. Siiski on selle aroomide-happesuse-tanniinide tasakaal erakordne ja selle järelmaitse on pikk, püsiv ja kompleksne, mille keskmes on tumedate puuviljade, tubaka ja seedripuu aroomid. See vein on väga haruldane, sest seda on alates 1952. aastast toodetud vaid 20 erandlikku aastakäiku (ja iga kord piiratud koguses). Seega, kui teil on võimalus saada kätte üks pudel, kuulute nende väheste õnnelike hulka, kes saavad nautida seda tõelist Portugali aaret.

Lõplik hinne = A++

Maitsmismärkus: "Second Flight", Screaming Eagle, 2018

Kommentaarid = Stunning! Mulle avaldas muljet, kui värsket ja täpset happesust see vein suudab näidata, arvestades selle tanniinistruktuuri ja suurt aromaatilist intensiivsust. Selle aroomi ja happesuse ning aroomi ja tanniini tasakaal on lihtsalt täiuslik. Maitse on võimas ja kompleksne ning selles on palju erinevaid puuviljanüansse koos lilleliste nootide ja vanillist tulenevate delikaatsete aroomidega. Lõpp on uskumatult pikk ja püsiv, väga peene mineraalse puudutusega. Sellel veinil on suur laagerdumispotentsiaal ja ma soovitan tungivalt lasta sellel enne avamist vähemalt 15-20 aastat laagerduda, et hinnata selle meistriteose tõelist potentsiaali.

Lõplik hinne = A++

Maitsmismärkus: 'Clos du Mesnil', Krug, 2008

Kommentaarid = See suurepärane Blanc de Blancs väljendab jätkuvalt kogu oma värskust ja täpset happesust. Selle 2008. aasta veini üldine tasakaal on aastaid hiljem vapustav. Tsitrusviljade, küpsiste ja brioche aroomi täiendab imeliselt happesus ja püsiv mull. Selle viimistlus on väga pikk ja püsiv. Kahtlemata üks parimaid šampanjasid, mida mul on olnud võimalus maitsta ainulaadse ja erakordse 2008. aastakäigu jaoks, mis võimaldas selle ühekordse šampanja täielikku potentsiaali väljendada. See on tõeliselt müütiline ja ajatu šampanja.

Lõplik hinne = A++

Maitsmisnoot: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Kommentaarid = Kontsentratsioon ja elegants on võtmesõnad, mis kirjeldavad selle veini ilu. Erakordne vein, mida toodetakse väikestes kogustes ja mis on äärmiselt nõutud. Aromaatiline suu, mille keskmes on Tempranillo iseloomulikud aroomid (kirss, viigimarjad, till) koos vürtside vihjetega, mida saadavad peened ja suurepäraselt integreeritud puidunoodid. Pikk, sügav, kaasahaarav ja kergelt sametine lõpp, mis areneb iga kord uue lonksuga. Kahtlemata on tegemist meistriteosega, mis konkureerib suurimate veinidega.

Lõplik hinne = A++

Maitsmisnoot: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Kommentaarid = Stunning! 2011. aasta aastakäik on Quintarelli müütiline "riserva", see on üks selle tootja 2010. aasta kõige nõutumaid Valpolicella aastakäike. Selle aroomid on arenenud tertsiaarsemaks ja keskendunud šokolaadile, kakaole ja lagritsale. Selle veiniga oleme täiuses, mida inimene ja loodus suudavad toota. See vein on kahtlemata väga hea rahaline investeering, aga ka tõeline maiuspala nautlejatele.

Lõplik hinne = A++

etET