Kostenlose Karteikarten DipWSET D4: Sparkling – 15/Argentinien

[qDeck]

[h] DipWSET D4 SET 15 Argentinien

[i] DipWSET D4 – Lernkarten für Schaumweine

SET 15 Argentinien

ICH EMPFEHLE IHNEN, DIE KARTEN IN DER URSPRÜNGLICHEN REIHENFOLGE ZU LASSEN UND DIE „SHUFFLE“-OPTION NUR ZU VERWENDEN, WENN SIE DAS GANZE DECK BEHERRSCHEN (= 0 FEHLER)

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[Start]

[q] Welches ist die häufigste Produktionsmethode?

[a] Tank, aber etwas Karbonisierung und Methode traditionell gemacht wird

[q] Welchen Stil haben die Weine im Tankverfahren typischerweise?

[a] Halbtrocken bis mitteltrocken

Annehmbare bis gute Qualität

[q] Welcher Stil ist typisch für MT?

[a] Mangold/PN

Apfel Zitrone, leichte Autolyse

Brutal

Gut bis sehr gut

[q] Wo werden die Trauben für hochwertigen Schaumwein normalerweise angebaut?

[a] Uco-Tal, Lujan de Cuyo - große Höhe

neue Weinberge auch in Patagonien - südlicher Breitengrad

[q] Seit wann gibt es in Argentinien Schaumwein?

[a] 1959

Moet & Chandon errichtete in Mendoza seine erste Niederlassung in Übersee

[q] Welche Sorte wird am häufigsten angebaut?

[a] Pedro Gimenez (knapp die Hälfte der Gesamtanpflanzungen der sechs wichtigsten Sorten)

Eine weiße Sorte, die zu den Criollas gehört und vermutlich von EU-Sorten abstammt, die von Spaniern/Portugiesen eingeführt wurden

[q] Was sind die anderen fünf Sorten?

[Chardonnay (halb so viel wie Pedro Gimenez)

Chenin Blanc

Spätburgunder

Ugni Blanc

Semillion

[q] Wie wird das Blending in der Region eingesetzt?

[a] Zwischen verschiedenen Parzellen in verschiedenen Klimazonen, um den Säuregehalt zu erhöhen

[q] Was sind die Merkmale eines typischen argentinischen MT-Weins?

[a] Reifer Apfel/Zitrone

Mittel bis mittel+ Säure

Mittel bis mittel+ Körper

Mittlerer Alkohol

[q] Was sind die typischen Entscheidungen für die folgenden Weinbereitungsentscheidungen?

Jahrgang oder NV?

Lees Alterung?

[a] Kann entweder sein

Mindestens 12 Monate, viele mit längerer Hefelagerung

[q] Was ist der zusätzliche Weinstil, der durch Karbonisierung entsteht?

[a] Aromatisierter Sprudel mit zusätzlichen Fruchtaromen, z. B. Erdbeere

[q] Wann wird die traditionelle Methode angewendet?

[a] Sie ist den Weinen des mittleren und oberen Preissegments vorbehalten. Er wird aus Trauben hergestellt, die in den benachteiligten Lagen gepflanzt wurden, im Allgemeinen Pinot Noir oder Chardonnay.

[q] Welches ist die beliebteste Art der Süße?

[a] Seco (64%), weniger als 11g/L in Argentinien

[q] Welches ist die häufigste Produktionsmethode?

[a] Tank, aber etwas Karbonisierung und Methode traditionell gemacht wird

[q] Welchen Stil haben die Weine im Tankverfahren typischerweise?

[a] Halbtrocken bis mitteltrocken

Akzeptable bis gute Qualität

[q] Wie hat sich der Schaumweinsektor in den zehn Jahren nach 2005 entwickelt?

[a] Die Regierung erklärte sich bereit, als Gegenleistung für Investitionen in Schaumwein eine inländische Verkaufssteuer von 12% abzuschaffen.

[q] Auf welchem Markt wird der meiste Schaumwein in Argentinien verbraucht?

[a] Der Inlandsmarkt, hauptsächlich über Einzelhändler für den Verbrauch im Inland

[q] Wo werden die Trauben für hochwertigen Schaumwein normalerweise angebaut?

[a] Uco-Tal, Lujan de Cuyo - große Höhe

neue Weinberge auch in Patagonien - südlicher Breitengrad

[q] Welche Sorte wird am häufigsten angebaut?

[a] Pedro Gimenez (knapp die Hälfte der Gesamtanpflanzungen der sechs wichtigsten Sorten)

Eine weiße Sorte, die zu den Criollas gehört und vermutlich von EU-Sorten abstammt, die von Spaniern/Portugiesen eingeführt wurden

[q] Welcher Stil ist typisch für MT?

[a] Mangold/PN

Apfel Zitrone, leichte Autolyse

Brutal

Gut bis sehr gut

[x] GUTE ARBEIT!! [Neustart] Zurück zur Seitenansicht

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