Een “Cru Bourgeois” is een soort Cru dat wordt beschouwd als onder de beroemde en aristocratische “Cru Classés” van de Medoc-regio (Bordeaux, Frankrijk). In het Frans duidt de term 'bourgeois' inderdaad een sociale laag aan onder de aristocratische klasse.
De eigenschappen zijn divers van omvang en ook qua kwaliteit verschillen de Cru Bourgeois-wijnen sterk. Er zijn echter recentelijk enkele pogingen ondernomen om het te homogeniseren.
Ook al behoren sommige tot de top Cru Classés kunnen een lagere kwaliteit vertonen dan de beste Cru Bougeois, deze categorie staat bekend om de beste prijs-kwaliteitverhouding in de Medoc.
Overzicht van de geschiedenis van de Cru Bourgeois
Voordat het woord ‘Cru Bourgeois’ formeel werd gebruikt in wijntijdschriften, recensies en critici, werd het eeuwenlang informeel en mondeling gebruikt voordat het officieel werd gecreëerd in 1932. Deze term verscheen bijvoorbeeld in Doffers & Feret wijntijdschrift halverwege de 19e eeuw.
Het gebrek aan officiële erkenning door het Ministerie van Landbouw bij de publicatie van de eerste classificatie is echter in de loop van de tijd de bron van veel problemen geweest. Het werd in 1979 erkend door de EU en vervolgens in 2003 door de Franse regering (maar werd in 2007 nietig verklaard).
Als gevolg van deze annulering keerden de Crus Bourgeois terug naar hun onofficiële status van 1932 en de meeste van hen worden nu vertegenwoordigd door een vereniging: de Alliance des Crus Bourgeois.
Om lid te worden, moeten leden bepaalde wijnbouwpraktijken toepassen die strenger zijn dan die opgelegd door hun respectievelijke leden AOC's. Ook moet je geaccepteerd worden door de andere leden van de vereniging.
De selectie wordt voornamelijk gemaakt op basis van de kwaliteit van de Terroirs, wijnbereidingstechnieken, kwaliteitscontrole, reputatie en geschiedenis.
Vanaf de wijnoogst 2018 worden wijndomeinen (in de regio Bordeaux Châteaux genoemd) geclassificeerd als een van de drie kwaliteitsniveaus (van hoog naar laag): Cru Bourgeois Exceptionnel, Cru Bourgeois supérieur, Cru Bourgeois.
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM