Proefnotitie: Mas Amiel Vintage, 2020

ALGEMENE INFORMATIE

Landgoed / Producent / Merk: Mas Amiel

Regio: Maury, Roussillon, Occitanie, Frankrijk

Benaming: AOC Maury

Type: Versterkte rode wijn (Vin Doux Naturel – VDN)

Vintage: 2020

Datum Proeverij: November 2022 – Fles

Soort wijnbouw: Biologische wijnbouw (AB gecertificeerd, Biodyvin gecertificeerd, Eurofeuille gecertificeerd)

Druiven gebruikt: 100% Grenache

Mengen: NVT

Wijnbereidingsdetails: met de hand geoogste, betonnen tanks

Veroudering: Niet gecommuniceerd

Suikergehalte: hoog

Sulfieten: bevat sulfieten

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UITERLIJK

• Kleur = Paars
• Intensiteit = Diep

NEUS

• Intensiteit = Gemiddeld+
• Aroma's Kenmerken = Primair
• Aroma's = Braam, zwarte kers, rood fruit, aardbei

GEHEMELTE

• Zoetheid = Lief hoor
• Zuurgraad = Medium
• Tannines = Medium (zacht & rijp)
• Alcohol = Medium
• Lichaam = Gemiddeld+
• Smaakintensiteit = Gemiddeld+
• Smaakkenmerken = Primair
• Smaakdetails = Braam, zwarte kers, rood fruit, aardbei
• Anders = fris in de mond
• Afwerking = Gemiddeld+

ALGEMENE EVALUATIE (1)

• Algemene kwaliteit = Heel goed
• Fles veroudering =
  • Kan tot 5-7 jaar bewaard worden bij ongeveer 12°C
  • Zal niet echt verdere complexiteit ontwikkelen door veroudering
• Winkelprijs = 20 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
• Waar voor je geld = goede kwaliteit aangeboden voor de prijs
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = goed in vergelijking met gemiddeld
• Geschiktheid voor diabetici = Niet geschikt
• Servicetemperatuur = rond de 12°C
• Sgesuggereerd Eten & wijn koppelen = desserts met rood fruit, panacotta met rood fruit, chocolade, chocolademousse
• Opmerkingen = waar voor je geld
• Eindcijfer = B+

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Volg mij op mijn sociale media

• Instagram
• Facebook

---

Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com

---

Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com

---

(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS

Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.

• Algemene kwaliteitsschaal
  • Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
• Fles veroudering
  • Zal het profiteren van extra veroudering?
• Verkoopprijs
  • Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
• Waar voor je geld
  • Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
  • waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
• Geschiktheid voor diabetici
  • Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
• Opmerkingen
  • Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
• Eindcijferschaal
  • A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = uitstekende wijn
  • A = Geweldige wijn
  • A- = Heel erg goed
  • B+ = Zeer Goed
  • B = Goed
  • B- = Opmerkelijk
  • C+ = Aanvaardbaar
  • C = slecht
  • F = Het slechtste cijfer van deze schaal