Smagsnote: Mas Amiel Vintage, 2020

GENEREL INFORMATION

Estate / producent / mærke: Mas Amiel

Område: Maury, Roussillon, Occitanie, Frankrig

Appellation: AOC Maury

Type: Forstærket rødvin (Vin Doux Naturel – VDN)

Årgang: 2020

Dato for smagning: november 2022 – Flaske

Type vindyrkning: Økologisk vindyrkning (Certified AB, Certified Biodyvin, Certified Eurofeuille)

Brugte druer: 100% Grenache

Blanding: N/A

Detaljer om vinfremstilling: håndhøstede betontanke

Aldring: Ikke kommunikeret

Sukkerniveau: høj

Sulfitter: indeholder sulfitter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UDSEENDE

• Farve = Lilla
• Intensitet = Dyb

NÆSE

• Intensitet = Medium+
• Aromaer Karakteristika = Primær
• Aromaer = Brombær, sorte kirsebær, røde frugter, jordbær

GANE

• Sødme = Sød
• Surhed = Medium
• Tanniner = Medium (blød og moden)
• Alkohol = Medium
• Krop = Medium+
• Smagsintensitet = Medium+
• Smagskarakteristika = Primær
• Smagsdetaljer = Brombær, sorte kirsebær, røde frugter, jordbær
• Andet = frisk på ganen
• Afslut = Medium+

GENEREL VURDERING (1)

• Samlet kvalitet = Meget godt
• Flaskelagring =
  • Kan opbevares ved omkring 12°C i op til 5-7 år
  • Vil ikke rigtig udvikle yderligere kompleksitet gennem aldring
• udsalgspris = 20 euro for en 75cl individuel flaske (Frankrig udsalgspris, inkl. afgifter)
• Værdi for pengene = god kvalitet tilbydes til prisen
• Sammenligning med samme priskonkurrence = godt i forhold til gennemsnittet
• Egnethed til diabetikere = Ikke passende
• Servicetemperatur = omkring 12°C
• Sforeslået Mad & vin parring = desserter med røde frugter, røde frugter panacotta, chokolade, chokolademousse
• Kommentarer = god værdi for pengene
• Endelig karakter = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Følg mig på mine sociale medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!

Intet af dette indhold er blevet sponsoreret

Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel

www.oray-wine.com

---

Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!

Intet af dette indhold er blevet sponsoreret

Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel

www.oray-wine.com

---

(1)GENEREL VURDERINGSVEJLEDNING

Bemærk venligst, at selv om alle bestræbelser er blevet gjort for at være så objektive som muligt, involverer den generelle vurdering i sagens natur en grad af subjektivitet baseret på en personlig vurdering af vinen.

• Samlet kvalitetsskala
  • Dårlig < Acceptabel < God < Meget god < Udestående
• Flaske aldring
  • Vil det drage fordel af yderligere aldring?
• Butikspris
  • Normalt udsalgsprisen for én flaske inklusive afgifter
• Værdi for pengene
  • Kvalitet tilbydes i forhold til den betalte pris
• Sammenligning med samme priskonkurrence
  • hvor står den i forhold til gennemsnitlig konkurrence i samme prisklasse
• Egnethed til diabetikere
  • Evaluering af niveauet af slutsukker for diabetikere i tidlige stadier
• Kommentarer
  • Eventuelle yderligere elementer, der er værd at bemærke
• Endelig karakterskala
  • A++ = Ud af hitlisterne vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = fremragende vin
  • A = stor vin
  • A- = Meget Meget god
  • B+ = Meget god
  • B = Godt
  • B- = Bemærkelsesværdigt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dårlig
  • F = Den dårligste karakter på denne skala