Sangiovese heeft verschillende plausibele oorsprongen. Vanwege zijn kleur wordt het traditioneel geassocieerd met “Jupiter's Blood” (in het Latijn vertaald als 'Sanguis Jovis').

Gezien de aanzienlijke variabiliteit binnen de variëteit zijn er veel verschillende biotypes.

Hierdoor heeft deze druivensoort meerdere namen, afhankelijk van de plaats waar hij wordt verbouwd:

  • Morellino in het Scansano-gebied
  • Prugnolo Gentile in het Montepulciano-gebied
  • Brunello in het Montalcino-gebied
  • Sangioveto wordt in de Chianti Classico soms als synoniem gebruikt
  • Sangiovese Grosso wordt in heel Toscane als synoniem gebruikt

Historisch gezien werden Sangiovese, Morellino, Prugnolo en Brunello als verschillende druivensoorten beschouwd.

Uit DNA-analyse bleek echter dat ze allemaal genetisch identiek zijn.

Volg mij op mijn sociale media


Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com


nl_NLNL