Coltura Promiscua' o 'Coltura Mista' es una asociación de cultivos, árboles, viñas y cereales de producción variada. Es una práctica antigua en el norte de Italia, particularmente desde la Edad Media hasta el siglo XVIII…
La variedad de uva Dolcetto se considera a menudo como el tercer tipo de uva tinta más importante en las colinas Langhe del Piamonte, sólo por detrás de la gran Nebbiolo y la adaptable Barbera.
Aunque el Dolcetto suele gozar de buena aceptación local, esto plantea la cuestión de una escala de calidad implícita en los tipos de uva tinta en la región de Langhe...
Nebbiolo d'Alba es una denominación de origen 100% basada en Nebbiolo que abarca más de 30 municipios en ambas orillas del río Tanaro. Abarca las colinas de Roero, los alrededores de Alba y un tramo de territorio entre Barolo y Barbaresco que va desde Alba hasta Monforte d'Alba.
Barolo Chinato es un sorprendente vino aromatizado y fortificado exclusivo de la región de Barolo...
Ciertos lugares de viñedos han gozado históricamente de mayor reputación y han producido vinos más distintos según los lugareños de la región de Barolo y los profesionales del vino del Piamonte. Los mayores costes pagados por los negociantes por las uvas y los vinos de estos viñedos específicos refuerzan esta idea de mayor calidad...
Los municipios de Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y la mitad norte de Monforte d'Alba han formado históricamente el corazón de la región del Piamonte, así como áreas periféricas en una serie de municipios más pequeños agregados con el tiempo...
Si bien los vinos del Piamonte (Italia) han conocido algunas buenas añadas en las décadas de 1990 y 2000, ha habido 6 añadas que fueron especial y unánimemente reconocidas como añadas excepcionales.
En Barolo, Barbaresco, Langhe y Roero, los mejores viñedos suelen denominarse Bricco o Söri.
Un Söri se utiliza para designar un sitio bien expuesto y soleado…
En Barolo, Barbaresco, Langhe y Roero, los mejores viñedos suelen ser las calles Bricco o Söri.
Bricco es un sitio superior…
Dolcetto es una variedad de uva tinta típica del Piemonte (Italia). Antes de la filoxera, la Dolcetto era la variedad de uva más cultivada en Piemonte.
El nombre se traduce como "pequeño dulce", en alusión no al vino, que a menudo es seco, sino al nivel de dulzura que permanece en la uva en el momento de la cosecha...
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