Vprašanja in odgovori
Kaj je "Coltura Promiscua"
Coltura Promiscua" ali "Coltura Mista" je združenje poljščin, dreves, trt in žit za raznoliko pridelavo. To je starodavna praksa v severni Italiji, zlasti od srednjega veka do 18. stoletja ...
Coltura Promiscua" ali "Coltura Mista" je združenje poljščin, dreves, trt in žit za raznoliko pridelavo. To je starodavna praksa v severni Italiji, zlasti od srednjega veka do 18. stoletja ...
Sorta grozdja Dolcetto se pogosto šteje za tretjo najpomembnejšo vrsto rdečega grozdja v piemontskem gričevju Langhe, zaostaja le za velikim Nebbiolom in prilagodljivo Barbero.
Tudi če je Dolcetto lokalno dobro ocenjen, se postavlja vprašanje implicitne kakovostne lestvice vrst rdečega grozdja v regiji Langhe ...
Nebbiolo d'Alba je apelacija 100% s sedežem v Nebbiolu, ki zajema več kot 30 občin na obeh bregovih reke Tanaro. Zajema hribe Roero, območje, ki obdaja Albo, in del ozemlja med Barolo in Barbaresco, ki poteka od Albe do Monforte d'Alba.
Barolo Chinato je osupljivo aromatizirano in alkoholizirano vino, ki je ekskluzivno za regijo Barolo…
Nekatere lokacije vinogradov so v zgodovini uživale večji ugled in proizvajale bolj razločna vina po mnenju domačinov regije Barolo in piemontskih vinarskih strokovnjakov. Višji stroški, ki jih plačajo négociants za grozdje in vina iz teh posebnih vinogradov, krepijo to zamisel o višji kakovosti ...
Mesta Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba in severna polovica Monforte d'Alba so skozi zgodovino tvorila srce regije Piemont, pa tudi obrobna območja v številnih manjših okrožjih, dodanih skozi čas ...
Čeprav so vina iz Piemonta (Italija) poznala nekaj dobrih letnikov v 90. in 2000. letih prejšnjega stoletja, je bilo 6 letnikov, ki so bili posebej in soglasno prepoznani kot izjemni.
V krajih Barolo, Barbaresco, Langhe in Roero se najboljše lege vinogradov pogosto imenujejo Bricco ali Söri.
Söri se uporablja za označevanje dobro izpostavljenega in sončnega mesta ...
V krajih Barolo, Barbaresco, Langhe in Roero se najboljšim vinogradom pogosto reče Bricco ali Söri.
Bricco je vrhunska stran...
Dolcetto je tipična rdeča sorta grozdja iz Piemonta (Italija). Dolcetto je bila pred filoksero najbolj razširjena sorta grozdja v Piemontu.
Ime se prevede kot "mali sladek", ne namiguje na vino, ki je pogosto suho, ampak na stopnjo sladkosti, ki ostane v grozdju ob trgatvi ...