Klausimai ir atsakymai
Kas yra Coltura Promiscua
Coltura Promiscua“ arba „Coltura Mista“ yra kultūrų, medžių, vynmedžių ir javų asociacija, skirta įvairiai gamybai. Tai senovinė praktika Šiaurės Italijoje, ypač nuo viduramžių iki XVIII a.
Coltura Promiscua“ arba „Coltura Mista“ yra kultūrų, medžių, vynmedžių ir javų asociacija, skirta įvairiai gamybai. Tai senovinė praktika Šiaurės Italijoje, ypač nuo viduramžių iki XVIII a.
Vynuogių veislė Dolcetto dažnai laikoma trečia pagal svarbą raudonųjų vynuogių rūšimi Pjemonto Langhe kalvose, nusileidžiančia tik didiesiems Nebbiolo ir prisitaikantiems Barbera.
Net jei Dolcetto paprastai vertinamas palankiai vietoje, tai kelia klausimą dėl netiesioginių raudonųjų vynuogių rūšių kopėčių Langhe regione...
Nebbiolo d'Alba yra 100% Nebbiolo pagrindu sukurtas pavadinimas, apimantis daugiau nei 30 komunų abiejuose Tanaro upės krantuose. Ji apima Roero kalvas, Albą supančią vietovę ir teritorijos ruožą tarp Barolo ir Barbaresco, kuris eina nuo Albos iki Monforte d'Alba.
Barolo Chinato yra stulbinantis aromatizuotas ir spirituotas vynas, išskirtinis Barolo regione…
Pasak Barolo regiono vietinių gyventojų ir Pjemonto vyno profesionalų, tam tikros vynuogynų vietos istoriškai turėjo geresnę reputaciją ir gamino ryškesnius vynus. Didesnės išlaidos, kurias moka negociantai už vynuoges ir vynus iš šių specifinių vynuogynų, sustiprina šią aukštesnės kokybės idėją...
Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba miesteliai ir šiaurinė Monforte d'Alba dalis istoriškai sudarė Pjemonto regiono širdį, taip pat atokius rajonus daugelyje mažesnių miestelių, kurie laikui bėgant buvo papildyti…
Nors 1990-aisiais ir 2000-aisiais Pjemonto (Italija) vynai žinojo keletą gerų derlių, buvo 6 derliai, kurie buvo ypač ir vienbalsiai pripažinti išskirtiniais.
Barolo, Barbaresco, Langhe ir Roero geriausios vynuogynų vietos dažnai vadinamos Bricco arba Söri.
Söri naudojamas gerai apšviestai ir saulėtai vietai pažymėti…
Barolo, Barbaresco, Langhe ir Roero geriausios vynuogynų vietos dažnai vadinamos Bricco arba Söri.
Bricco yra puiki svetainė…
Dolcetto yra tipiška raudonųjų vynuogių veislė iš Piemonte (Italija). Prieš filokserą Dolcetto buvo plačiausiai Pjemonte auginama vynuogių veislė.
Pavadinimas verčiamas kaip „mažas saldus“, reiškiantis ne vyną, kuris dažnai būna sausas, o saldumo lygį, kuris lieka vynuogėse nuimant derlių...