Hỏi đáp
'Coltura Promiscua' là gì
Coltura Promiscua' hay 'Coltura Mista' là sự kết hợp của các loại cây trồng, cây cối, dây leo và ngũ cốc để sản xuất đa dạng. Đó là một tập tục cổ xưa ở miền Bắc nước Ý, đặc biệt là từ thời Trung cổ đến thế kỷ 18…
Coltura Promiscua' hay 'Coltura Mista' là sự kết hợp của các loại cây trồng, cây cối, dây leo và ngũ cốc để sản xuất đa dạng. Đó là một tập tục cổ xưa ở miền Bắc nước Ý, đặc biệt là từ thời Trung cổ đến thế kỷ 18…
Giống nho Dolcetto thường được coi là loại nho đỏ quan trọng thứ ba ở vùng đồi Langhe của Piedmont, chỉ sau Nebbiolo vĩ đại và Barbera thích nghi.
Ngay cả khi Dolcetto thường được đánh giá cao ở địa phương, điều này đặt ra câu hỏi về thang chất lượng tiềm ẩn của các loại nho đỏ ở vùng Langhe…
Nebbiolo d'Alba là tên gọi dựa trên 100% Nebbiolo bao gồm hơn 30 xã ở cả hai bờ sông Tanaro. Nó bao gồm những ngọn đồi ở Roero, khu vực xung quanh Alba và một dải lãnh thổ giữa Barolo và Barbaresco chạy từ Alba đến Monforte d'Alba.
Barolo Chinato là một loại rượu thơm và tăng cường đáng kinh ngạc chỉ dành riêng cho vùng Barolo…
Theo người dân địa phương vùng Barolo và các chuyên gia rượu vang Piedmont, một số địa điểm trồng nho trong lịch sử đã có danh tiếng lớn hơn và sản xuất nhiều loại rượu vang khác biệt hơn. Chi phí cao hơn mà người tiêu dùng phải trả cho nho và rượu vang từ những vườn nho cụ thể này càng củng cố ý tưởng về chất lượng cao hơn…
Các thị trấn Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, và nửa phía bắc của Monforte d'Alba trong lịch sử đã hình thành nên trung tâm của vùng Piedmont, cũng như các khu vực ngoại vi ở một số thị trấn nhỏ hơn được thêm vào theo thời gian…
Mặc dù rượu vang từ Piedmont (Ý) đã biết đến một số loại rượu vang ngon trong những năm 1990 và 2000, nhưng vẫn có 6 loại rượu vang được đặc biệt và nhất trí công nhận là loại rượu đặc biệt.
Ở Barolo, Barbaresco, Langhe và Roero, những địa điểm trồng nho tốt nhất thường được gọi là Bricco hoặc Söri.
Söri được sử dụng để chỉ một địa điểm có nhiều ánh nắng và có ánh nắng tốt…
Ở Barolo, Barbaresco, Langhe và Roero, những địa điểm trồng nho tốt nhất thường là calle Bricco hoặc Söri.
Bricco là một trang web cao cấp…
Dolcetto là giống nho đỏ đặc trưng của vùng Piemonte (Ý). Trước phylloxera, Dolcetto là giống nho được trồng rộng rãi nhất ở Piemonte.
Cái tên này được dịch là “một chút ngọt ngào”, ám chỉ không phải rượu vang thường khô mà ám chỉ mức độ ngọt còn sót lại trong nho khi thu hoạch…