Ajaveebiartiklid veinide, veinipiirkondade, veininimetuste, veinitraditsioonide, toidu ja veinide avastamiseks
Igal aastal külastavad ajaloolist San Gimignano küla tuhanded turistid üle kogu maailma. Tõepoolest, San Gimignano on üks ainulaadsemaid ja paremini säilinud keskaegseid külasid Toscanas. Hämmastav on see, et see linn näeb välja nagu 12. ja 13. sajandil.
San Gimignano "siluetti" määratlevad mitmed eristatavad tornid, mis pälvivad selle koha UNESCO maailmapärandi nimekirjas…
Liibanoni vein, mis on täis ajalugu, prestiiži ja lootust, peidab endas väga ilusaid pärleid. Peamiselt Süüria ja Iisraeli piiril Bekka orus asuval territooriumil, mis on rahvusvaheliste pingete ja sõjaliste soovide keskmes, on Liibanonil sellegipoolest ainulaadne terroir suurepäraste veinide tootmiseks. Selle potentsiaal on tohutu ja see artikkel kutsub teid avastama minu 3 lemmikveinitootjat paljude kvaliteetsete Liibanoni veinitootjate hulgast…
Vaatamata sellele, et Tšiilil on ainult 2,71 TP3T maailma viinamarjaistanduste pindalast, on Tšiili veinijõujaam ja Lõuna-Ameerika suurim veinitootja riik. Tšiili on Itaalia, Prantsusmaa, Hispaania, Austraalia ja USA järel kuuendal kohal.
Ligi kahekümne miljoni elanikuga kitsas maa Andide mäeaheliku ja Vaikse ookeani vahel on kirglik veinitarbija. Kuid…
Carema on peaaegu mägine punaveine tootev piirkond, mis asub Piemontes (Itaalia), mis piirneb Valle d'Aostaga. See on Piemonte põhjapoolseim tsoon, kus Picuteneri ja Pugneti kloonide abil kasvatatakse kuulsat Nebbiolo viinamarjasorti. Need kloonid on üsna sarnased Langhe'st leitud Lampia ja Michet'ga…
Ghemme DOCG asub Gattinaraga võrreldes Sesia jõe vastaskaldal. Ehkki Ghemme veinid jäid ajalooliselt nende naabrite silmapaistvuse varju, säilitasid nad ka hea maine kuni üheksateistkümnenda sajandi lõpuni, mil põhjapoolsed Nebbiolod olid nende lõunapoolsete kolleegide poolt üle jõu käinud…
Gattinara on Põhja-Piemonte Nebbiolo parim ja pikim näide. Pikka aega peeti Gattinarat Piemonte prestiižseimaks veiniks. Nimetus kannatas pika languse all, kuid parimad näited väärivad nüüd kunagist kõrget mainet…
Argentinas on rohkem viinamarju kui üheski teises Lõuna-Ameerika riigis. Selle laiad tasandikud ja karmid mäenõlvad pakuvad tähelepanuväärseid veine kõigis hinnaklassides. Tegelikult on Argentina maailmas suuruselt seitsmes veinitootja ja kaheksas veinitarbija. Argentina edu võib laialdaselt omistada andekatele viinamarjakasvatajatele, veinitootjatele ja kindlasti ka Malbeci viinamarjasordile…
Oregon on nüüd California, Washingtoni, New Yorgi ja Pennsylvania järel USA suuruselt viies veinitootmisosariik. Oregon pole aga kunagi olnud kvantiteedi, vaid kvaliteedi teemal. Oregonis on ainulaadsed kliimatingimused, et kasvatada üht kõige peenemast viinamarjast maailmas: Pinot Noir ja selle piirkonna veinitootjad on omandanud sellise õrna sordi muutmise kunsti…
Barbaresco, nagu ka Barolo DOCG, on väga prestiižne Nebbiolo nimetus. Kui Barolo on veinide kuningas, siis Barbaresco on vaieldamatult kuninganna.
Kohalikud tootjad on Barbaresco piirkonnas Nebbiolo veine tootnud juba vähemalt 18. sajandist, kuid veinid ei ole küla nimega seotud. Enne 1890. aastaid kasutati Barbaresco viinamarju sageli Barolo valmistamisel…
Barolot peetakse üheks Itaalia suurimaks veiniks, millel on Nebbiolo viinamarjasordi parim väljendus (vt Valtellina selle viinamarjasordi muid väljendeid). Kuigi selle päritolu on varjatud, ei ole selle esiletõus seda mitte.
Väidetavalt olid selle piirkonna punased veinid…
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM