Blogcikkek a borok, borvidékek, bornevek, borhagyományok, ételek és borpárosítások felfedezéséhez
Minden évben turisták ezrei keresik fel San Gimignano történelmi faluját a világ minden tájáról. Valójában San Gimignano Toszkána egyik legegyedibb és legjobb állapotban fennmaradt középkori dombtetői faluja. Meglepő módon ez a város nagyon úgy néz ki, mint a 12. és 13. században.
San Gimignano látképét számos jellegzetes torony határozza meg, így helyet kapott az UNESCO Világörökség listáján…
Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…
Annak ellenére, hogy a világ szőlőültetvényeinek csak 2,71 TP3 tonnával rendelkezik, Chile borászat és Dél-Amerika legnagyobb bortermelő országa. Chile a hatodik helyen áll Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Ausztrália és az USA után.
With nearly twenty million inhabitants, the narrow country between the Andes Mountain Range and the Pacific Ocean is an avid wine consumer. However…
A Carema egy szinte alpesi, vörösborokat termelő régió, amely Piemontban (Olaszország) található, a Valle d'Aosta határában. Piemonte legészakibb övezete, ahol a híres Nebbiolo szőlőfajtát a Picutener és Pugnet klónok felhasználásával termesztik. Ezek a klónok nagyon hasonlítanak a Langhe-ban található Lampiához és Michethez…
A Ghemme DOCG a Sesia folyó másik partján található Gattinarához képest. Noha a Ghemme borait történelmileg beárnyékolta szomszédjuk előtérbe helyezése, jó hírnevüket is megőrizték egészen a 19. század végéig, amikor az északi Nebbiolosokat ellepték déli társai…
Gattinara a Nebbiolo legjobb és legrégebb óta fennálló példája Piemont északi részén. A Gattinara hosszú ideig Piemont legrangosabb borának számított. Az elnevezés hosszan tartó hanyatláson esett át, de a legjobb példák most megérdemlik az egykori jó hírnevet…
Argentínában több szőlő van, mint bármely más dél-amerikai országban. Hatalmas síkságai és zord domboldalai minden áron figyelemre méltó borok forrásai. Valójában Argentína a hetedik legnagyobb bortermelő ország és a nyolcadik legnagyobb borfogyasztó a világon. Argentína sikere nagyrészt tehetséges szőlőtermesztőinek, borászainak, és minden bizonnyal a Malbec szőlőfajtának köszönhető…
Oregon jelenleg az ötödik legnagyobb bortermelő állam az Egyesült Államokban Kalifornia, Washington, New York és Pennsylvania után. Az Oregon azonban soha nem a mennyiségről, hanem a minőségről szólt. Oregon egyedülálló éghajlati adottságokkal rendelkezik a föld egyik legfinomabb szőlőjének termesztéséhez: a Pinot Noir és a környék borászai elsajátították az ilyen finom fajta forgatásának művészetét…
A Barbaresco, akárcsak a Barolo DOCG, egy igen tekintélyes Nebbiolo elnevezés. Ha Barolo a borok királya, akkor Barbaresco kétségtelenül a királynő.
A helyi termelők már legalább a 18. század óta termelnek Nebbiolo borokat Barbaresco környékén, de a borok nem kötődnek a falu nevéhez. Az 1890-es évek előtt a Barbaresco szőlőt gyakran használták a Barolo készítéséhez…
A Barolo-t Olaszország egyik legnagyobb borának tartják, a Nebbiolo szőlőfajta legjobb kifejezésével (a szőlőfajta többi kifejezését lásd a Valtellina-ban). Bár eredetét homály fedi, előtérbe kerülése nem az.
Állítólag ennek a régiónak a vörösborai…
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM