Tadım notu: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Instagram'da yayın cette Voir cette

Bir yayın partagée par ミ Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ 彡 (@oray_wine)

GENEL BİLGİ

Emlak / Yapımcı / Marka: Chateau Leoville Poyferré, 2e Grand Cru Classé

Bölge: Saint-Julien-Beychevelle, Bordelais, Fransa

unvan: AOC Saint-Julien, 2e Grand Cru Sınıfı

Tip: Köpüklü olmayan sek kırmızı şarap

Nostaljik: 2017

Tadım Tarihi: Mart 2023

Bağcılık türü: 2017'den beri Sertifikalı Yüksek Çevresel Değer (HVE) seviye 3

Kullanılan üzümler: 67% Cabernet Sauvignon + 31% Merlot + 2% Küçük Verdot

Klasik Karışım: 2017'den 100% üzüm

Şarap yapım detayları: elle hasat

yaşlanma: Meşe fıçılarda 18-20 ay (80% yeni meşe fıçılarda)

şeker seviyesi: düşük (artık şeker seviyesi bildirilmemiştir)

sülfitler: sülfitler içerir

Instagram'da yayın cette Voir cette

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑ (@oray_wine)

DIŞ GÖRÜNÜŞ

• renk = Yakut
• yoğunluk = Derin

BURUN

• yoğunluk = telaffuz
• Aroma Özellikleri = Birincil + İkincil + Üçüncül
• Aromalar = Kara kiraz, sedir, karabiber, erik, vanilya

DAMAK

• tatlılık = Kuru
• asitlik =  Yüksek
• Tanenler = Yüksek (ince taneli ve biraz kaba)
• alkol = Orta (13.5%)
• vücut = Tam dolu
• Lezzet Yoğunluğu = telaffuz
• Tat Özellikleri = Birincil + İkincil + Üçüncül
• Lezzet detayları = Kara kiraz, sedir, karabiber, erik, vanilya
• diğer = tanenlerin ek şişe yaşlandırma yoluyla parlatılması gerekir
• Bitir = Uzun

GENEL DEĞERLENDİRME (1)

• Genel Kalite = Üstün
• Şişe Eskitme =
  • 20-25 yıla kadar yaklaşık 8°C'de muhafaza edilebilir
  • Yaşlanmadan karmaşıklık kazanacak
• Perakende Fiyatı = 75 cl'lik tek bir şişe için 115 Euro (Fransa perakende satış fiyatı, vergiler dahil)
• Paranın Değeri = iyi
• Aynı fiyat rekabeti ile karşılaştırma = iyi
• Şeker Hastaları İçin Uygunluk = kalan şeker seviyesi bildirilmemiş
• Servis Sıcaklığı = yaklaşık 16°C
• Önerilen Yiyecek ve Şarap Eşleştirmesi = kaz ciğeri ile dana eti, atıştırmalık dana eti, kızarmış tavuk, kuzu konfit, Cantal peyniri, yer mantarlı Morbier (Fransız peyniri)
• Yorumlar = Bu şarap, burunda belirgin bir yoğunluk ve damakta belirgin bir yoğunluk sunar. Asitlik-aromalar arasında güzel bir denge dengesine sahiptir, ancak tanenlerin ilave şişe yaşlanması yoluyla yumuşaması gerekir. Çok çeşitli aromalar ve uzun bir bitiş gösterir. Belki biraz daha aşağıdadır onların 2016 vintage ama bunun harika bir şarap olduğuna şüphe yok.
• Final Notu = A-

Instagram'da yayın cette Voir cette

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑ (@oray_wine)

Beni Sosyal Medyada takip edin

• instagram
• Facebook

---

Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!

Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil

Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.

www.oray-wine.com

---

(1)GENEL DEĞERLENDİRME REHBERİ

Mümkün olduğu kadar objektif olmak için tüm çabaların gösterilmesine rağmen, genel değerlendirmenin doğası gereği, şarabın kişisel değerlendirmesine dayanan bir dereceye kadar öznellik içerdiğini lütfen unutmayın.

• Genel Kalite ölçeği
  • Zayıf < Kabul Edilebilir < İyi < Çok İyi < Olağanüstü
• Şişe Yaşlandırma
  • Ek yaşlanmadan faydalanacak mı?
• Perakende fiyatı
  • Genellikle vergiler dahil bir şişenin perakende satış fiyatı
• Para için Değer
  • Ödenen fiyata kıyasla sunulan kalite
• Aynı fiyat rekabeti ile karşılaştırma
  • aynı fiyat aralığındaki ortalama rekabete kıyasla nerede duruyor
• Şeker Hastaları İçin Uygunluk
  • Erken evre diyabet hastaları için son şeker seviyesinin değerlendirilmesi
• Yorumlar
  • Kayda değer ek unsurlar
• Final Notu Ölçeği
  • A++ = Liste Dışı Şarap (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Üstün Şarap
  • A = Harika Şarap
  • A- = Çok Çok İyi
  • B+ = Çok İyi
  • B = İyi
  • B- = Dikkate değer
  • C+ = Kabul Edilebilir
  • C = Zayıf
  • F = Bu ölçeğin en kötü notu