Smaknotis: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Kommentarer = Detta vin erbjuder en uttalad intensitet på näsan och en uttalad intensitet i gommen. Den har en vacker balans balans syra-arom men tanninerna behöver mjukas upp genom ytterligare flasklagring. Den visar ett stort utbud av aromer och en lång finish. Det är kanske något under deras årgång 2016 men det råder ingen tvekan om att detta är ett fantastiskt vin.

Slutbetyg = A-

Smakanteckning: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Kommentarer = Detta vin erbjuder en Medium+ intensitet på näsan och en uttalad intensitet i gommen. Den har en vacker balansbalans syra-arom och tanniner-arom. Den visar en stor mängd aromer och ett vackert uttryck av komplexitet. Den har en komplex, lång och fräsch finish. Det är kanske något lägre än deras årgång 2015 men det råder ingen tvekan om att detta är ett fantastiskt vin.

Slutbetyg = A

Smaknotis: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Kommentarer = Ett enastående vin med en perfekt balans syra-arom. Den har en uttalad näsa och gom. Dess tanniner håller på att poleras med tiden och börjar integreras i vinet. Smaken är mycket njutbar med en blandning av mogna frukter kompletterade med delikata kryddor och inslag av mynta (och eukalyptus). Avslutningen är komplex och lång med inslag av kryddor och en mycket exakt syra.

Slutbetyg = A+

Smaknotis: Champagne Rosé "Philippe Starck", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jag älskar denna roséchampagne, fruktens renhet och aromer, precision av syra och bubblor, aromatisk komplexitet. Vi kan bara tacka Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon och Philippe Starck för att de ÄNTLIGEN erbjudit oss en Brut Nature Champagne-rosé av denna kvalitet och precision. Jag kan bara rekommendera den, speciellt eftersom den fortfarande har god åldringspotential.

Slutbetyg = A

Smaknotis: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Kommentarer = En mycket fin gastronomi rosé, en fin spänning i gommen, komplexa nyanser och en mycket exakt finish med djup. Jag rekommenderar starkt denna rosé som kommer att glädja dig med sin fräschör, elegans och spänning. Tveka inte att smaka på den med rätter som låter den avslöja sin fulla potential.

Slutbetyg = A-

Smaknotis: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Kommentarer = Jag gillar verkligen denna fantastiska rosé från Bandol fokuserad på finess och elegans med karakteristiska toner av den dominerande Mourvèdre-druvan, en lätt solsida, en fin spänning i gommen som kompletterar vinets syra. Många nyanser i munnen och en lång och komplex finish. En mycket vacker rosé för att njuta av gemytliga och soliga stunder runt medelhavsköket

Slutbetyg = A-

sv_SESV