Дегустационна бележка: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Коментари = Това вино предлага подчертан интензитет на носа и подчертан интензитет на небцето. Има красив баланс баланс киселинност-аромати, но танините трябва да смекчат чрез допълнително отлежаване в бутилка. Той показва голяма гама от аромати и дълъг финал. Може би е малко под тяхната реколта 2016, но няма съмнение, че това е страхотно вино.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Коментари = Това вино предлага среден+ интензитет на носа и подчертан интензитет на небцето. Има красив баланс баланс киселинност-аромати и танини-аромати. Той показва голямо разнообразие от аромати и красив израз на комплексност. Има комплексен, дълъг и свеж финал. Може би е малко по-ниско от тяхната реколта 2015, но няма съмнение, че това е страхотно вино.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Коментари = Изключително вино с перфектен баланс киселинност-аромати. Има ясно изразен нос и небце. Неговите танини са в процес на полиране от времето и започват да се интегрират във виното. Вкусът е много приятен с микс от зрели плодове, допълнени с деликатни подправки и нотки на мента (и евкалипт). Финалът е сложен и дълъг с нотки на подправки и много прецизна киселинност.

Крайна оценка = A+

Дегустационна бележка: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020 г.

Коментари = Копринено, пикантно и плодово усещане в устата. Червено вино с истинска красива ароматна сила, съсредоточена върху плодове и нотки на подправки. Приятната киселинност поддържа цялото, което запазва леката и свежа страна. Красива крайна дължина с всички нюанси. Накратко, много добър Corbieres от ангажиран производител, който мога само горещо да препоръчам.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Шампанско Розе „Филип Старк“, Brut Nature, Louis Roederer, 2015 г.

Коментари = Обичам това розе шампанско, чистотата на плодовете и ароматите, прецизността на киселинността и мехурчетата, ароматната сложност. Можем само да благодарим на Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon и Philippe Starck, че НАЙ-НАКРАЯ ни предложиха Brut Nature Champagne Rosé с това качество и прецизност. Мога само да го препоръчам, особено след като все още има добър потенциал за стареене.

Крайна оценка = A

Дегустационна бележка: Le Clos Peyrassol, Розе, 2022 г

Коментари = Много фино гастрономическо розе, приятно напрежение на небцето, сложни нюанси и много прецизен финал с дълбочина. Горещо препоръчвам това розе, което ще ви зарадва със своята свежест, елегантност и напрежение. Не се колебайте да го вкусите с ястия, които ще му позволят да разкрие пълния си потенциал.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Domaines Ott, Chateau Romassan, Розе, 2022 г.

Коментари = Наистина харесвам това страхотно розе от Bandol, фокусирано върху финес и елегантност с характерни нотки на доминиращо грозде Mourvèdre, лека слънчева страна, приятно напрежение на небцето, което допълва киселинността на виното. Много нюанси в устата и дълъг и сложен финал. Много красиво розе, за да се насладите на весели и слънчеви моменти около средиземноморската кухня

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Champagne Lombard, Extra Brut, Rosé, 1er Cru, non millésimé

Коментари = Наистина харесвам съотношението качество-цена, предлагано от това вино, добро розе шампанско, което предлага приятна комплексност и осезаема дължина в устата. Блендът е добре контролиран, което дава добър общ баланс на това вино.

Крайна оценка = B+

Дегустационна бележка: La Chapelle de Sainte Roseline, Розе, 2021 г

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ Имение / Производител / Марка: Château Sainte Roseline Регион: Les Arcs, Прованс, Франция Наименование: AOC Côtes de Provence Cru Classé Тип: Сухо вино розе, непенливо Реколта: 2021 г. Дата на дегустация: Април 2023 г. Вид лозарство: Органично (сертифициран) + Сертифициран HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + Прочетете още…

Дегустационна бележка: Château Sainte Roseline, Розе, 2022 г

Коментари = Вино розе Cru Classé de Provence на интересна цена, предлагаща добро ниво на качество. Това е вино, базирано на финес и общ баланс. Добро вино розе, добре направено и освежаващо с много финес.

Крайна оценка = B

bg_BGBG