Nota rasa: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Komen = Wain ini menawarkan keamatan yang ketara pada hidung dan keamatan yang ketara pada lelangit. Ia mempunyai keseimbangan keseimbangan keasidan-aroma yang indah tetapi tanin perlu melembutkan melalui penuaan botol tambahan. Ia menunjukkan pelbagai aroma dan kemasan yang panjang. Ia mungkin lebih rendah sedikit daripada vintaj 2016 mereka tetapi tidak ada keraguan bahawa ini adalah wain yang hebat.

Gred Akhir = A-

Nota rasa: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Komen = Wain ini menawarkan keamatan Sederhana+ pada hidung dan keamatan yang ketara pada lelangit. Ia mempunyai keseimbangan keseimbangan yang indah keasidan-aroma dan tannin-aroma. Ia menunjukkan rand aroma yang hebat dan ekspresi kerumitan yang indah. Ia mempunyai kemasan yang kompleks, panjang dan segar. Ia mungkin lebih rendah sedikit daripada vintaj 2015 mereka tetapi tidak syak lagi bahawa ini adalah wain yang hebat.

Gred Akhir = A

Nota rasa: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Komen = Wain yang luar biasa dengan keseimbangan keasidan-aroma yang sempurna. Ia mempunyai hidung dan lelangit yang jelas. Taninnya sedang dalam proses digilap mengikut masa dan mula disepadukan dengan wain. Lelangit sangat menyeronokkan dengan campuran buah-buahan masak yang dilengkapkan dengan rempah-rempah halus dan sedikit pudina (dan Eucalyptus). Kemasannya kompleks dan panjang dengan sedikit rempah ratus dan keasidan yang sangat tepat.

Gred Akhir = A+

Nota rasa: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Komen = Rasa seperti sutera, pedas dan berbuah. Wain merah dengan kuasa aromatik sebenar yang indah tertumpu pada buah dan nota rempah. Keasidan yang baik menyokong keseluruhan yang mengekalkan bahagian yang ringan dan segar. Panjang akhir yang indah semuanya dalam nuansa. Pendek kata, Corbieres yang sangat baik daripada pengeluar yang komited yang saya hanya boleh sangat mengesyorkan.

Gred Akhir = A-

Nota rasa: Champagne Rosé "Philippe Starck", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Komen = Saya suka Champagne rosé ini, ketulenan buah dan aroma, ketepatan keasidan dan buih, kerumitan aromatik. Kami hanya boleh berterima kasih kepada Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon dan Philippe Starck kerana AKHIRNYA menawarkan kami Brut Nature Champagne rose dengan kualiti dan ketepatan ini. Saya hanya boleh mengesyorkannya, terutamanya kerana ia masih mempunyai potensi penuaan yang baik.

Gred Akhir = A

Nota rasa: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Komen = Rosé gastronomi yang sangat halus, ketegangan yang bagus pada lelangit, nuansa kompleks dan kemasan yang sangat tepat dengan kedalaman. Saya amat mengesyorkan rosé ini yang akan menggembirakan anda dengan kesegaran, keanggunan dan ketegangannya. Jangan teragak-agak untuk merasainya dengan hidangan yang membolehkannya mendedahkan potensi sepenuhnya.

Gred Akhir = A-

Nota rasa: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Komen = Saya sangat suka bunga ros yang hebat dari Bandol ini memfokuskan pada kehalusan dan keanggunan dengan nota ciri anggur Mourvèdre yang dominan, bahagian solar yang sedikit, ketegangan yang bagus pada lelangit yang melengkapkan keasidan wain. Banyak nuansa dalam mulut dan kemasan yang panjang dan kompleks. Mawar yang sangat indah untuk menikmati saat-saat ceria dan cerah di sekitar masakan Mediterranean

Gred Akhir = A-

ms_MYMS