Nog steeds

Stille wijnen

Proefnotitie: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Opmerkingen = Deze wijn is een wonder, een van de beste jaargangen van deze iconische producent. De aroma's zijn geëvolueerd om meer tertiair te worden en zijn gecentreerd rond chocolade, cacao en zoethout. Complexiteit, intensiteit, elegantie, weelderige afdronk, het is er allemaal. Deze wijn is bijna perfect en heeft een ongelooflijk interessant verouderingspotentieel. Het is een goede investering, aangezien wijnliefhebbers op zoek zijn naar deze vintage.

Eindcijfer = A+

Door @oray_wine, geleden

Proefnotitie: Caiarossa, 2019

Opmerkingen = Een zeer fijne vintage uit 2019 waarvan de tanninestructuur een zeer goed verouderingspotentieel suggereert. De aroma's die al aanwezig en nauwkeurig zijn, wachten gewoon om te evolueren om hun volledige potentieel tot uitdrukking te brengen. Deze wijn verdient duidelijk alle aandacht van grote kenners die de expressie van het Toscaanse terroir zullen waarderen in deze wijn waarvan de perfecte zuurgraad afkomstig is van deze zacht glooiende wijngaard die ten volle profiteert van zijn oriëntatie en zijn ligging ten opzichte van de Middellandse Zee.

Eindcijfer = A

Door @oray_wine, geleden

Proefnotitie: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Opmerkingen = Ik hield echt van deze wijn die een zeer goede kwaliteit biedt voor een zeer kleine prijs. Een wijn helemaal in reliëf en die zijn vulkanische bodem heel goed tot uitdrukking brengt. Veel nuances en finesse komen tot uiting in het glas, terwijl het vrij expressief is en een goede lengte biedt in de mond. Een zeer mooie ontdekking die niet kan teleurstellen en die ik zonder aarzeling aanbeveel.

Eindcijfer = B+

Door @oray_wine, geleden

Proefnotitie: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Opmerkingen = Deze wijn biedt een mooie elegantie en finesse samen met een goede body, mondgevoel en een heerlijke zuurgraad. De tannines zijn krachtig maar niet te sterk en maken deze wijn compleet om een evenwicht te bereiken dat de perfectie benadert. De afdronk is lang, verfijnd en verleidelijk, gecentreerd rond zwarte kersen en zwarte pruimen. Dit is zonder enige twijfel een voortreffelijke Chianti met veel bewaarpotentieel.

Eindcijfer = A+

Door @oray_wine, geleden
nl_NLNL
nl_NLNL en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM