Beginners
Wat is het verschil AOC vs. IGP (BOB vs. PGI)?
Nieuwkomers in de wereld van wijn kunnen soms overweldigd worden door de vele acroniemen die de industrie overspoelen. Als het om Franse wijnen gaat, kom je vaak twee afkortingen tegen: AOC en IGP. Dus wat is het verschil tussen de twee. Beide maken deel uit van het Franse appellation kwaliteitssysteem, maar Lees verder…