ALGEMENE INFORMATIE
Landgoed / Producent / Merk: Domaine de la Rouletière – Cuvée Terre de Silex
Regio: Vouvray, Loire, Frankrijk
Benaming: AOC Vouvray Sec
Type: Blanc Sec (niet-bruisend)
Vintage: 2020
Datum Proeverij: November 2022 – Fles
Soort wijnbouw: Biologisch (Bio 2016)
Druiven gebruikt: 100 % chenin blank
Mengen: hellingen (coteaux)
Wijnbereidingsdetails: Geen malolactische conversie. Argilo-Silex-grond. Geen verzuring. Inheemse gisten
Veroudering: 18 maanden (eiken) oud hout (gemiddeld 6 jaar)
Suikergehalte: Heel laag
Sulfieten: bevat sulfieten
UITERLIJK
- Kleur = Citroen
- Intensiteit = Bleek
NEUS
- Intensiteit = Gemiddeld+
- Aroma's Kenmerken = Primair
- Aroma's = Perzik, Vine Peach, Acacia, Blossom, hints van vanille
GEHEMELTE
- Zoetheid = droog
- Zuurgraad = Gemiddeld+
- Tannines = NVT
- Alcohol = Medium-
- Lichaam = Medium
- Smaakintensiteit = Gemiddeld +
- Smaakkenmerken = Primair + Secundair
- Smaakdetails = Perzik, Vine Peach, Acacia, Blossom, hints van vanille
- Anders = mooie mineraliteit & zuurgraad
- Afwerking = Gemiddeld+
ALGEMENE BEOORDELING (1)
- Algemene kwaliteit = Heel goed
- Fles veroudering =
- Kan tot 5-7 jaar bewaard worden bij ongeveer 8°C
- Wordt niet complexer door veroudering
- Winkelprijs = 14,50 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
- Waar voor je geld = Grote waarde voor uw geld
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = goed geplaatste kwaliteit voor een Vouvray Sec
- Geschiktheid voor diabetici = Geschikt
- Servicetemperatuur = rond de 8°C
- Voorgestelde combinatie van eten en wijn = Visschotel / Zeevruchten /
- Opmerkingen = Aangename kwaliteit met een geweldige balans, goede mineraliteit en zuurgraad samen met een genuanceerde afdronk
- Eindcijfer = B+
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS
Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.
- Algemene kwaliteitsschaal
- Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
- Fles veroudering
- Zal het profiteren van extra veroudering?
- Verkoopprijs
- Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
- Waar voor je geld
- Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
- waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
- Geschiktheid voor diabetici
- Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
- Opmerkingen
- Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
- Eindcijferschaal
- A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = uitstekende wijn
- A = Geweldige wijn
- A- = Heel erg goed
- B+ = Zeer Goed
- B = Goed
- B- = Opmerkelijk
- C+ = Aanvaardbaar
- C = slecht
- F = Het slechtste cijfer van deze schaal