INFORMACJE OGÓLNE
Kombi / Producent / Marka: Castello di Ama
Region: Chianti, Toskania, Włochy
Nazwa: DOCG Chianti Classico, Gran Selezione
Rodzaj: Wino wytrawne czerwone, niemusujące
Klasyczny: 2016
Data degustacji: kwiecień 2023 r
Rodzaj uprawy winorośli: Standardowy
Użyte winogrona: 80% Sangiovese i 20% Malvasia Nera
Zabytkowa mieszanka: 100% winogrona z 2016r
Szczegóły produkcji wina: Konwersja malolaktyczna
Starzenie się: 14 miesięcy w dębowych beczkach
Poziom cukru: Bardzo niski
siarczyny: Zawiera siarczyny
WYGLĄD
- Kolor = Rubin
- Intensywność = Głęboko
NOS
- Intensywność = Wyraźny
- Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
- Aromaty = Czarna Wiśnia, czarna śliwka, jeżyna, czarny pieprz, mięso, nuty ziemiste, odrobina nut mineralnych
PODNIEBIENIE
- Słodycz = Suchy
- Kwasowość = średni+
- Garbniki = Średni+ (dobrze zintegrowany)
- alkohol = Średni (13,5%)
- Ciało = średni+
- Intensywność smaku = Wyraźny
- Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
- Szczegóły smaku = Czarna Wiśnia, czarna śliwka, jeżyna, czarny pieprz, mięso, nuty ziemiste, odrobina nut mineralnych
- Inne =
- Zakończ = Długi
OCENA OGÓLNA (1)
- Ogólna jakość = Wybitny
- Starzenie się butelek =
- Można przechowywać w temperaturze około 12°C do 15-20 lat
- Zyska złożoność ze starzenia
- Cena detaliczna = 250 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
- Stosunek jakości do ceny = we właściwej cenie
- Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = Dobry
- Przydatność dla diabetyków = odpowiedni
- Temperatura pracy = około 16°C
- Sugerowane parowanie jedzenia i wina = gulasz wołowy, jagnięcina, mięsa z grilla, talerze mięsne z grzybami, „pappa al pomodoro”, świnie „Cinta Senese”, mięso „Ribollita”, „Chianina”, „Pane e il Companatico” z „Fettunta”, „Ragù al Cinghiale” , „Bistecca Alla Fiorentina”
- Komentarze = To wino oferuje piękną elegancję i finezję wraz z dobrym ciałem, odczuciem w ustach i cudowną kwasowością. Taniny są mocne, ale nie za mocne i uzupełniają to wino, osiągając równowagę bliską perfekcji. Finisz jest długi, wyrafinowany i uwodzicielski, skoncentrowany wokół czarnej wiśni i czarnej śliwki. To bez wątpienia wspaniałe Chianti z dużym potencjałem starzenia.
- Ocena końcowa = A+
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY
Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.
- Ogólna skala jakości
- Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
- Starzenie się butelek
- Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
- Cena detaliczna
- Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
- Wartość pieniądza
- Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
- Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
- gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
- Przydatność dla diabetyków
- Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
- Uwagi
- Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
- Skala ocen końcowych
- A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Znakomite wino
- A = Świetne wino
- A- = Bardzo, bardzo dobrze
- B+ = Bardzo dobrze
- B = dobry
- B- = Godny uwagi
- C+ = dopuszczalne
- C = Słaby
- F = najgorsza ocena w tej skali
PL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM