MAKLUMAT AM
Estet / Pengeluar / Jenama: Castello di Ama
Wilayah: Chianti, Tuscany, Itali
Rayuan: DOCG Chianti Classico, Gran Selezione
Jenis: Wain merah kering, tidak berkilauan
vintaj: 2016
Tarikh Rasa: April 2023
Jenis vitikultur: konvensional
Anggur yang digunakan: 80% Sangiovese dan 20% Malvasia Nera
Campuran Vintaj: 100% anggur dari 2016
Butiran pembuatan wain: Penukaran malolaktik
Penuaan: 14 bulan dalam tong kayu oak
Paras gula: Sangat rendah
Sulfit: Mengandungi Sulfit
PENAMPILAN
- Warna = Ruby
- Intensiti = Dalam
HIDUNG
- Intensiti = Diucapkan
- Ciri-ciri Aroma = Rendah + Menengah + Tertiari
- Aroma = Ceri Hitam, plum hitam, beri hitam, lada hitam, daging, nota tanah, sedikit nota mineral
LElangit
- Kemanisan = Kering
- Keasidan = Sederhana+
- Tanin = Sederhana+ (integrasi dengan baik)
- Alkohol = Sederhana (13.5%)
- Badan = Sederhana+
- Intensiti Perisa = Diucapkan
- Ciri-ciri Perisa = Rendah + Menengah + Tertiari
- Butiran perisa = Ceri Hitam, plum hitam, beri hitam, lada hitam, daging, nota tanah, sedikit nota mineral
- Lain-lain =
- Selesai = Panjang
PENILAIAN AM (1)
- Kualiti Keseluruhan = Cemerlang
- Penuaan Botol =
- Boleh disimpan pada suhu sekitar 12°C sehingga 15-20 tahun
- Akan mendapat kerumitan daripada penuaan
- Harga Runcit = 250 euro untuk botol individu 75cl (harga runcit Perancis, termasuk cukai)
- Nilai untuk Wang = pada harga yang sesuai
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = baik
- Kesesuaian untuk Pesakit Diabetes = sesuai
- Suhu Perkhidmatan = sekitar 16°C
- Cadangan Gandingan Makanan & Wain = rebus daging lembu, kambing, daging panggang, pinggan daging dengan cendawan, “pappa al pomodoro”, babi “Cinta Senese”, “Ribollita”, daging “Chianina”, “Pane e il Companatico” dengan “Fettunta”, “Ragù al Cinghiale” , “Bistecca Alla Fiorentina”
- Komen = Wain ini menawarkan keanggunan dan kehalusan yang indah bersama-sama dengan badan yang baik, rasa mulut dan keasidan yang indah. Tanin adalah kuat tetapi tidak terlalu kuat dan melengkapkan wain ini untuk mencapai keseimbangan yang hampir dengan kesempurnaan. Kemasannya panjang, halus dan menggoda, berpusat di sekitar ceri hitam dan plum hitam. Ini adalah tanpa sebarang keraguan Chianti yang hebat dengan banyak potensi penuaan.
- Gred Akhir = A+
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
(1)PANDUAN PENILAIAN AM
Sila ambil perhatian bahawa walaupun semua usaha telah dibuat untuk menjadi seobjektif mungkin, penilaian umum sememangnya melibatkan tahap subjektiviti berdasarkan penilaian peribadi terhadap wain.
- Skala Kualiti Keseluruhan
- Lemah < Boleh Diterima < Baik < Sangat Baik < Cemerlang
- Penuaan Botol
- Adakah ia mendapat manfaat daripada penuaan tambahan?
- Harga runcit
- Biasanya harga runcit untuk satu botol termasuk cukai
- Nilai untuk Wang
- Kualiti yang ditawarkan berbanding harga yang dibayar
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
- di manakah kedudukannya berbanding persaingan purata julat harga yang sama
- Kesesuaian untuk Penghidap Diabetes
- Penilaian tahap gula akhir untuk pesakit diabetes peringkat awal
- Komen
- Sebarang elemen tambahan yang perlu diberi perhatian
- Skala Gred Akhir
- A++ = Wain Luar Carta (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Wain Luar Biasa
- A = Wain Hebat
- A- = Sangat Sangat Baik
- B+ = Sangat Baik
- B = Baik
- B- = Perlu diberi perhatian
- C+ = Boleh diterima
- C = Miskin
- F = Gred terburuk skala ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM