Bezplatné kartičky DipWSET D2: Wine Business (Deck 2)

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 2

[i] DipWSET D2 – Wine Business Flashcards

Paluba 2

ODPORÚČAM VÁM NECHAŤ KARTY V PÔVODNOM OBJEDNÁVKE A POUŽÍVAŤ MOŽNOSŤ „ZAMIEHAŤ“ LEN KEĎ ZVLÁDNETE CELÝ BALÍČEK (= 0 CHYB)

– Prečítajte si termín na karte a odpovedzte
– Kliknutím na tlačidlo „Skontrolovať odpoveď“ si overíte svoje znalosti
- Kliknite na "Rozumiem!" ak bola tvoja odpoveď správna
– Kliknite na „Potrebujem viac praxe“, aby ste si prezreli kartu na konci balíčka a skúste odpovedať inokedy
– Kliknutím na tlačidlo „Zamiešať“ zmeníte poradie kariet

[štart]

[q unit=”2″ topic=”2″] ZALOŽENIE VINEYARDU 1. NÁKLAD

[a] KÚPA alebo PRENÁJOM POZEMKU

[q unit=”2″ topic=”2″] CENA VINICE ODRÁŽA
(náklady na nákup)

[a] POTENCIÁL PRODUKOVAŤ OVOCIE VYSOKEJ KVALITY

[q unit=”2″ topic=”2″] VPLYV NEDOSTATKU PÔDY NA KÚPU VINICE
(napríklad oblasť pod GI)

[a] ZVYŠUJE CENU VINEYARDU
(GI a CHOP obmedzujú plochu dostupnej pôdy)

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY PRED ZALOŽENÍM VINOHRADU

[a] 1- ZAMERANIE POZEMKU

2- VYČISTENIE MIESTA
(odstraňovanie veľkých kameňov a vegetácie)

3- BUDOVA PRÍSTUPOVÝCH CIEST
(do vinohradu a do radov)

[q unit=”2″ topic=”2″] PREČO OBRÁBAŤ POZEMKU PRED ZALOŽENÍM VINICE

[a] 1- SKONTROLUJTE VHODNOSŤ PRE VINOHRADNÍCTVO

2- IDENTIFIKÁCIA NAJLEPŠEJ ODRODY HROZNA PRE TÚTO POZEMKU

[q unit=”2″ topic=”2″] AKO PRIESKUM POZEMKU PRED ZALOŽENÍM VINOHRADU

[a] 1- SATELITNÉ ZOBRAZOVANIE

2- VZORKY PÔDY

3- GEOLOGICKÉ ŠTÚDIE

[q unit=”2″ topic=”2″] PRIEMERNÉ ONESKORENIE OD VÝSADENIA VINIČA K VÝROBE VÍNA

[a] VINÁRSTVO POTREBUJE NA VÝROBU KVALITNÉHO OVOCIA MINIMÁLNE 3 ROKY

[q unit=”2″ topic=”2″] SPÔSOBY FINANCOVANIA KAPITÁLOVÝCH NÁKLADOV

[a] 1- PÔŽIČKY

2- INVESTORI

3- VEREJNÉ DOTÁCIE

4- DAŇOVÉ STIMULÁCIE

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY SPOJENÉ SO ZALOŽENÍM VINOHRADU

[a] 1- NÁKUP A VÝSADBA VINIČA

2- KOLY A DRÔTY

3- ODVODNENIE A PRÁCE POTRUBIA (ak je to potrebné)

4- OCHRANA PRED RIZIKÁMI POČASIA
(veterné prietrže, ochrana pred mrazom...)

5- OCHRANA PRED ŽIVOČÍŠNYMI ŠKODCAMI
(vysoké ploty, elektrické ploty, pletivá...)

6- NÁKUP STROJE A ZARIADENÍ
(traktory, stroje...)

7- V SUCHÝCH PRIESTOROCH = ZÁVLAHOVÉ SYSTÉMY

[q unit=”2″ topic=”2″] MALÉ STRÁNKY FINANCOVANIA PÔŽIČKY

[a] ÚROKY + SPLÁTKY KAPITÁLU

[q unit=”2″ topic=”2″] STRANA FINANCOVANIA PROSTREDNÍCTVOM INVESTOROV

[a] 1- ODBER ČASTI ZISKOV

2- MÔŽE VYSOKÚ NÁVRATNOSŤ INVESTÍCIÍ

3- POSKYTNÚŤ IM HLASOVACIE PRÁVA = STRATA KONTROLY

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY NA SPRÁVU VINEYARDU
(definícia)

[a] NÁKLADY NA PREVÁDZKU VINOHRADU

[q unit=”2″ topic=”2″] 7 KATEGÓRIÍ NÁKLADOV NA SPRÁVU VINIČA
(hlavné kategórie)

[a] 1- PRÁCA

2- STROJE A PALIVO

3- DODÁVKY

4- VINIČNÉ ÚPRAVY

5- VODA

6- ELEKTRINA

7- POISTENIE A ODPISY

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY NA PRÁCU SPOJENÉ S RIADENÍM VINIČA
(4 kľúče zaberú)

[a] 1 - RÔZNE PODĽA TOPOGRAFIE, VEĽKOSTI A ĎALŠÍCH FAKTOROV

2- ORGANICKÉ A BIODYNAMICKÉ VINOHRADY SÚ NÁROČNEJŠIE NA PRÁCU

3- VINOHRADY PRE PRÉMIOVÉ A SUPERPRÉMIOVÉ VÍNA SÚ NÁROČNEJŠIE NA PRÁCU

4- VYSOKO MECHANIZOVANÉ VINOHRADY SÚ MENEJ NÁROČNÉ NA PRÁCU

[q unit=”2″ topic=”2″] PRÍKLADY TOPOGRAFIE OVPLYVŇUJÚCE NÁKLADY PRÁCE

[a] VInice na strmých svahoch
(napr. Mosel...)

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY PRÁCE vs. KAPITÁLOVÉ NÁKLADY VYMEDZUJÚ

[a] 1- KDE SÚ NÍZKE NÁKLADY PRÁCE = MENŠIE STIMULY INVESTOVAŤ DO ZARIADENÍ NÁROČNÝCH NA KAPITÁL
(napr. Čile)

2- KDE SÚ VYSOKÉ NÁKLADY NA PRÁCU = INVESTÍCIA DO STROJOV LEPŠIA MOŽNOSŤ
(napr. Coonawarra)

[q unit=”2″ topic=”2″] SEZÓNNA NÁKLADY NA PRÁCU

[a] 1- PRI ZBERE = NÁJOM TÍMU ZBERAČOV NA RUČNÝ ZBER

2- ZVYŠOK ROKA = MENŠÍ PERSONÁL DRAHŠÍCH PRACOVNÍKOV
+ MANAŽÉR

[q unit=”2″ topic=”2″] ĎALŠIE NÁKLADY SPOJENÉ S PRÁCOU

[a] NÁKLADY NA NÁJOM, ŠKOLENIE A UDRŽANIE PERSONÁLU

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 PRÍKLADY NÁKLADOV TÝKAJÚCE SA DODÁVOK VINOHRADU

[a] 1- MATERIÁLY NA OPRAVU TRELLIZÁCIE

2- NOŽNICE

3- RUKAVICE ROBOTNÍKOM

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 PRVKY ÚPRAVY VINIČA

[a] 1- AGRO-CHEMICKÉ NÁKLADY
(herbicídy, fungicídy, insekticídy...)

2- PREDCHÁDZANIE HUBOVÝM OCHORENÍM
(náklady na vlastnú meteorologickú stanicu
alebo prístup k vládnej meteorologickej stanici)

3- ORGANICKÍ A BIODYNAMICKÍ PESTOVATELIA STÁLE POTREBUJÚ
TRADIČNÉ LIEČBY
(napr.: síra, zmes Bordeaux...)
 

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 PRÍKLADY NÁKLADOV NA ELEKTRINU
SPOJENÉ S PREVÁDZKOVÝMI NÁKLADMI VINOHRADU

[a] 1- PRE ZAVLAŽOVACIE SYSTÉMY

2- PRE STRAŠIČOV VTÁKOV

3- PRE OCHRANU PROTI MRAZU

[q unit=”2″ topic=”2″] 2 PRÍKLADY POISTENIA VINEY

[a] 1- PROTI POVODNI

2- PROTI OHŇU

[q unit=”2″ topic=”2″] ODPISY
(Definícia)

[a] ZNÍŽENIE HODNOTY MAJETKU V ČASE, NA ZÁKLADE JEHO DOBY ŽIVOTA

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY NA VÝROBU VÍNA
(štruktúra nakládov)

[a] 1- VINÁRSKA PREVÁDZKA
(kapitálové náklady)

2- PREVÁDZKOVÉ NÁKLADY VÍNA

[q unit=”2″ topic=”2″] PREVÁDZKOVÉ NÁKLADY NA VÝROBU VÍNA
(Definícia)

[a] NÁKLADY SPOJENÉ S PREVÁDZKOU VINÁRSTVA

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 KATEGÓRIE NÁKLADOV NA ZRIADENIE VINÁROV

[a] 1- KÚPA alebo PRENÁJOM POZEMKU
POSTAVIŤ VINÁRSTVO

2- NÁKLADY NA VÝSTAVBU VINOHRADU

3- NÁKLADY NA ZARIADENIA
(lisy, čerpadlá, zrecie nádoby, plniaca linka...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 SPÔSOBY FINANCOVANIA NÁKLADOV NA ZRIADENIE VINÁROV
(kapitálové náklady)

[a] 1- CEZ ÚVERY/HYPOTÉKU

2- CEZ VLASTNÝ KAPITÁL

3- CEZ INVESTOROV

[q unit=”2″ topic=”2″] 4 HLAVNÉ AKTIVITY ZAHRNUTÉ DO PREVÁDZKOVÝCH NÁKLADOV VÍNA
(aktívne slovesá)

[a] 1- RIADENIE VINÁRSTVA

2- VÝROBA VÍNA

3- ZRELO VÍNA

4- FĽAŠOVANIE A BALENIE
KONEČNÝ PRODUKT

[q unit=”2″ topic=”2″] 9 KATEGÓRIÍ PREVÁDZKOVÝCH NÁKLADOV VÍNA
(štruktúra nákladov)

[a] 1- PESTOVANIE HROZNA alebo NÁKUP OVOCIA

2- PRÁCA

3- STROJE A ZARIADENIA
(prevádzkové náklady)

4- VINÁRSKE MATERIÁLY

5- VODA
(napr. čistenie)

6- ELEKTRINA

7- DOSPIEVANIE

8- BALENIE

9- ODPISY

 

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 HLAVNÉ NÁKLADY SPOJENÉ S ZRELOM VÍNA

[a] 1- NÁKLADY NA STARNUTIE NÁDOB

2- NÁKLADY NA SKLADOVACÍ PRIESTOR + NÁKLADY (elektrina...)

3- STRATA PEŇAŽNÉHO TOKU
(peniaze viazané v splatných akciách)

[q unit=”2″ topic=”2″] ĎALŠIE NÁKLADY OVPLYVŇUJÚCE ZISKOVOSŤ VÝROBCOV VÍNA
(5 hlavných kategórií)

[a] 1- DOPRAVA

2- DANE A CLÁ

3- PREDAJ

4- MARKETING

5- NEPRIAME NÁKLADY

[q unit=”2″ topic=”2″] CESTA NA TRH
(Definícia)

[a] AKO SA FĽAŠA VÍNA DOSTANE OD VÝROBCU K ZÁKAZNÍKOVI

[q unit=”2″ topic=”2″] DODÁVATEĽSKÝ REŤAZEC
(Definícia)

[a] SIEŤ ZAPOJENÝCH ORGANIZÁCIÍ A ČINNOSTÍ
OD VYTVORENIA PRODUKTU
K JEHO DISTRIBÚCII A PREDAJU KONEČNÉMU ZÁKAZNÍKOVI

[q unit=”2″ topic=”2″] VO VINÁRSKOM PRIEMYSLE, 1. STUPEŇ DODÁVATEĽSKÉHO REŤAZCA

[a] PESTOVANIE HROZNA

[q unit=”2″ topic=”2″] KAPITÁLOVÉ NÁKLADY
(Definícia)

[a] PENIAZE VYNALOŽENÉ PODNIKOU NA ZÍSKAVANIE, ZLEPŠENIE ALEBO ÚDRŽBU DLHODOBÉHO MAJETKU, AKO SÚ POZEMKY, BUDOVY A ZARIADENIA

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY NA PESTOVANIE HROZNA
(štruktúra)

[a] KAPITÁLOVÉ NÁKLADY + PREVÁDZKOVÉ NÁKLADY

[q unit=”2″ topic=”2″] POUŽITIE LETECKEJ PREPRAVY VÍNA FĽAŠE
(okolnosti)

[a] 1- ZVLÁŠTNE OKOLNOSTI
– Fľaše na súťaže
– Fľaše na veľtrhy

2- VEĽKOOBJEMOVÉ VÍNA, PRE KTORÉ JE DÔLEŽITÉ MAŤ KONTROLU NAD KONEČNÝM PRODUKTOM

3- DÔLEŽITÉ TERMÍNY
(Beaujolais Nouveau v Japonsku)

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁMORNÁ DOPRAVA

[a] 1- NAZÝVAJÚCE SA „HLBOKÉ MORE“

2- NAJLACNEJŠÍ METÓDA (cena/vzdialenosť)

3- KONTAINERIZÁCIA JE NUTNÁ

4- DOLE = POMALY

[q unit=”2″ topic=”2″] KAPACITA RÔZNYCH TYPOV PREPRAVNÝCH KONTAJNEROV

[a] 1- PREPRAVNÉ KONTAJNERY = 9000 až 10000 litrov fľaškových vín

2- FLEXITANK = 24000 litrov nebaleného vína

3- ISOTANK = 26000 litrov nebaleného vína

[q unit=”2″ topic=”2″] NEVÝHODY HROMADNEJ PREPRAVY

[a] 1- AK MENŠIE AKO 15 000 litrov = žiadne cenové výhody

2- MOŽNÉ LEN PRE VEĽKÝ OBJEM ROVNAKÉHO VÍNA

3- ŽIADNA KONTROLA PROCESU FĽAŠOVANIA

4- ŽIADNA KONTROLA KVALITY KONEČNÉHO PRODUKTU

[q unit=”2″ topic=”2″] NÁKLADY NA DOVOZ

[a] 1- COLNÉ CLÁ A DANE

2- ZÁKONY O OZNAČOVANÍ

[q unit=”2″ topic=”2″] HLAVNÉ ROZDIELY V ZÁKONOCH O OZNAČOVANÍ

[a] 1- EÚ abv = najbližší celok alebo polovica

2- USA = VARIANTA 1,51 TP3T POVOLENÁ

3- USA + MUSÍ ZOBRAZIŤ ZDRAVOTNÉ VAROVANIE

[q unit=”2″ topic=”2″] NEHNUTEĽNÝ PRODUCENT
(Definícia)

[a] PRODUCENT VÍNA Z SVOJHO VLASTNÉHO VINOHRADU VLASTNÍ ALEBO PRENAJATÉ

[q unit=”2″ topic=”2″] PESTOVATELIA
(Definícia)

[a] 1- ROZBERTE SA NEVYROBOVAŤ VLASTNÉ VÍNO

2- ZAMERAJ SA LEN NA PESTOVANIE HROZNA

[q unit=”2″ topic=”2″] PESTOVATEĽ PRODUCENT
(Definícia)

[a] VYRÁBAJTE VÍNO Z ICH HROZNA A PREDÁVAJTE HO OBCHODNÍKOM
KTORÍ DOZREJÚ A PREDÁVAJÚ TO

[q unit=”2″ topic=”2″] OBCHODNÍCI
(Definícia)

[a] KÚPTE DOZRELENÉ VÍNA A HROZNO, ABY VÍNO VYROBILO, DOZRELO
A PREDÁVAJTE HO POD MENOM OBCHODNÍKOV

[q unit=”2″ topic=”2″] VÝHODY POUŽÍVANIA DISTRIBÚTOROV

[a] 1- RIEŠIŤ MIESTNE POŽIADAVKY

2- ZNALOSŤ TRHU

3- ZOZNAM ZALOŽENÝCH KLIENTOV

4- EFEKTÍVNE SA ZAOBCHÁDZA S LOGISTIKOU

5- POSKYTUJTE POISTENIA

6- DISTRIBÚTOR NESIE RIZIKO STRATY/ŠKODY VÍNA

[q unit=”2″ topic=”2″] NEVÝHODY POUŽÍVANIA DISTRIBÚTOROV

[a] 1- POPLATKY NA ÚČET (nazývané marža)

2- DISTRIBÚTORI HORECA ÚČTUJÚ VYŠŠIU MARŽU

3- PREDAJ A MARKETING DISTRIBÚTORA NEMUSIA BYŤ V SÚLADE
SO STRATÉGIOU VÝROBCU

4- DISTRIBÚTOR MÔŽE PREDÁVAŤ VÍNA S NÍZKOU VÝKONNOSŤOU

[x] DOBRÁ PRÁCA!!

[reštart]
Návrat na zobrazenie stránky

[/qdeck]