Безкоштовні картки DipWSET D2: Винний бізнес (колода 2)

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 2

[i] DipWSET D2 – Картки Wine Business

колода 2

Я РЕКОМЕНДУЮ ВАМ ЗАЛИШИТИ КАРТКИ В ПОЧАТКОВОМУ ПОРЯДКУ І ВИКОРИСТОВУВАТИ ОПЦІЮ «ПЕРЕМІШУВАТИ», ЛИШЕ КОЛИ ВИ ОСВОЄТЕ ВСЮ КОЛОДУ (= 0 ПОМИЛОК)

– Прочитайте умови на картці та дайте відповідь
– Натисніть кнопку «Перевірити відповідь», щоб перевірити свої знання
– Натисніть «Зрозумів!» якщо ваша відповідь була правильною
– Натисніть «Потрібно більше практики», щоб переглянути картку в кінці колоди та спробувати відповісти іншим разом
– Натисніть кнопку «Перемішати», щоб змінити порядок карток

[початок]

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИНОГРАДНИК ПЕРША ВАРТІСТЬ

[a] КУПІВЛЯ або ОРЕНДА ЗЕМЛІ

[q unit=”2″ topic=”2″] ЦІНА ВИНОГРАДНИКА ВІДБИРАЄ
(вартість покупки)

[a] ПОТЕНЦІАЛ ВИРОБНИЦТВА ВИСОКОЯКІСНИХ ФРУКТІВ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВПЛИВ ДЕФЕКТУ ЗЕМЛІ НА КУПІВЛЮ ВИНОГРАДНИКА
(наприклад, область під GI)

[a] ЗБІЛЬШУЄ ЦІНУ НА ВИНОГРАДНИК
(Геонографії та PDO обмежують доступну площу землі)

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ ПЕРЕД СТАНОВЛЕННЯМ ВИНОГРАДНИКА

[a] 1- ГЕОМЕТИЗАЦІЯ ЗЕМЛІ

2- ОЧИЩЕННЯ МІСЦЯ
(видалення великих каменів і рослинності)

3- БУДІВНИЦТВО ПІД'ЇЗНИХ ШЛЯХ
(до виноградника та в рядах)

[q unit=”2″ topic=”2″] НАВІЩО ПОТРІБНО ОБСЛЕДУВАТИ ЗЕМЛЮ ПЕРЕД СТРУВАННЯМ ВИНОГАРНИКА

[a] 1- ПЕРЕВІРИТИ ПРИДАТНІСТЬ ДО ВИНОГРАДАРСТВА

2- ВИЗНАЧИТИ НАЙКРАЩИЙ СОРТ ВИНОГРАДУ ДЛЯ ЦІЇ ЗЕМЛІ

[q unit=”2″ topic=”2″] ЯК ДОСЛІДЖЕННЯ ЗЕМЛІ ПЕРЕД БУДЕННЯМ ВИНОГАРНИКА

[a] 1- СУПУТНИКОВА ЗНІМКА

2- ЗРАЗКИ ГРУНТУ

3- ГЕОЛОГІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ

[q unit=”2″ topic=”2″] СЕРЕДНЯ ЗАТРИМКА ВІД ПОСАДКИ ВИНОГРАДУ ДО ВИРОБНИЦТВА ВИНА

[a] ВИНОГРАДАМ ПОТРІБНО МІНІМУМ 3 РОКИ, ЩОБ РОДИТИ ЯКІСНІ ПЛОДИ

[q unit=”2″ topic=”2″] ШЛЯХИ ФІНАНСУВАННЯ КАПІТАЛЬНИХ ВИТРАТ

[a] 1- КРЕДИТИ

2- ІНВЕСТОРИ

3- ДЕРЖАВНІ СУБСИДІЇ

4- ПОДАТКОВІ СТИМУЛИ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ, ПОВ’ЯЗАНІ ЗІ СТВОРЕННЯМ ВИНОГРАДНИКА

[a] 1- КУПІВЛЯ ТА ПОСАДКА ВИНОГРАДУ

2- КОЛИ ТА ДРОТ

3- ДРЕНАЖНІ ТА ТРУБОПРОВОДНІ РОБОТИ (за потреби)

4- ЗАХИСТ ВІД ПОГОДИ
(вітрозахисні засоби, захист від морозу…)

5- ЗАХИСТ ВІД ШКІДНИКІВ ТВАРИН
(високі паркани, електроогорожі, сітка...)

6- КУПІВЛЯ МАШИН ТА ОБЛАДНАННЯ
(трактори, машини…)

7- В ПОСУХИХ МІСЦЯХ = ЗРОШУВАЛЬНІ СИСТЕМИ

[q unit=”2″ topic=”2″] НЕДОСТАТНІСТЬ КРЕДИТНОГО ФІНАНСУВАННЯ

[a] ВІДЦЕТИ + ПОГРАШЕННЯ КАПІТАЛУ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВІДМІНИ ФІНАНСУВАННЯ ЧЕРЕЗ ІНВЕСТОРІВ

[a] 1- ПОПУСКАТИ ЧАСТИНУ ПРИБУТКУ

2- МОЖЕ ЗАБЕЗПЕЧИТИ ВИСОКУ ПРИБЕРТНІСТЬ ІНВЕСТИЦІЙ

3- НАДАТИ ЇМ ПРАВО ГОЛОСУ = ВТРАТА КОНТРОЛЮ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ НА УПРАВЛІННЯ ВИНОГРАДНИКОМ
(визначення)

[a] ВИТРАТКИ НА УТРИМАННЯ ВИНОГРАДНИКА

[q unit=”2″ topic=”2″] 7 КАТЕГОРІЙ ВИТРАТ НА УПРАВЛІННЯ ВИНОГРАДНИКОМ
(основні категорії)

[a] 1- ПРАЦЯ

2- МАШИНИ ТА ПАЛИВО

3- ПОСТАЧАННЯ

4- ОБРОБКИ ВИНОГРАДНИКІВ

5- ВОДА

6- ЕЛЕКТРИКА

7- СТРАХУВАННЯ ТА АМОРТИЗАЦІЯ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ НА ПРАЦЮ, ПОВ’ЯЗАНІ З УПРАВЛІННЯМ ВИНОГРАДНИКАМИ
(4 ключі)

[a] 1-ЗМІНЮЄТЬСЯ ВІДПОВІДНО ТОПОГРАФІЇ, РОЗМІРУ ТА ІНШИХ ФАКТОРІВ

2- ОРГАНІЧНІ ТА БІОДИНАМІЧНІ ВИНОГРАДНИКИ Є БІЛЬШ ТРУДОМІСТКИМИ

3- ВИНОГРАДНИКИ ДЛЯ ВИН ПРЕМІУМ ТА СУПЕР ПРЕМІУМ ВИРОБНИЦТВА Є БІЛЬШ ТРУДОМІСТКИМИ

4- ВИСОКО МЕХАНІЗОВАНІ ВИНОГРАДНИКИ МЕНШ ТРУДОМІСТКІ

[q unit=”2″ topic=”2″] ПРИКЛАДИ ВПЛИВУ ТОПОГРАФІЇ НА ВИТРАТИ ПРАЦІ

[a] ВИНОГРАДНИКИ НА КРУТИХ СХИЛАХ
(наприклад: Мозель…)

[q unit=”2″ topic=”2″] КОМПРОМІС ВАРТОСТІ ПРАЦІ проти КАПІТАЛЬНИХ ВИТРАТ

[a] 1- ДЕ ВИТРАТКИ НА ПРАЦЮ НИЗЬКІ = МЕНШИЙ СТИМУЛ ІНВЕСТУВАТИ В КАПІТАЛОМІСКЕ ОБЛАДНАННЯ
(наприклад: Чилі)

2- ДЕ ВИСОКА ВАРТІСТЬ НА ПРАЦЮ = ІНВЕСТИЦІЇ В МАШИНИ КРАЩИЙ ВАРІАНТ
(наприклад: Coonawarra)

[q unit=”2″ topic=”2″] СЕЗОННІСТЬ ВИТРАТ ПРАЦІ

[a] 1- ПІД ЧАС ЗБИРАННЯ УРОЖАЮ = НАЙМАЙТЕ КОМАНДУ ЗБИРАЧІВ ДЛЯ РУЧНОГО ЗБИРАННЯ УРОЖАЮ

2- РЕШТА РОКУ = МЕНШИЙ ПЕРСОН ДОРОЖЧИХ РОБІТНИКІВ
+ МЕНЕДЖЕР

[q unit=”2″ topic=”2″] ІНШІ ВИТРАТИ, ПОВ’ЯЗАНІ З ПРАЦЮ

[a] ВИТРАТИ НА НАЙМ, НАВЧАННЯ ТА УТРИМАННЯ ПЕРСОНАЛУ

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ПРИКЛАДИ ВИТРАТ ЩОДО ПОСТАЧАННЯ ВИНОГРАДНИКІВ

[a] 1- МАТЕРІАЛИ ДЛЯ РЕМОНТУ ТРЕЛЬІНГУ

2- СЕКАТОР

3- РУКАВИЧКИ РОБІТНИКАМ

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ЕЛЕМЕНТИ ОБРОБКИ ВИНОГРАДНИКІВ

[a] 1- ВИТРАТИ НА АГРОХІМІЮ
(гербіциди, фунгіциди, інсектициди…)

2- ПРОФІЛАКТИКА ГРИБКОВИХ ЗАХВОРЮВАНЬ
(вартість власної метеостанції
або доступ до державної метеостанції)

3- ОРГАНІЧНІ ТА БІОДИНАМІЧНІ ВИРОЩУВАЧІ ЩЕ ПОТРІБНІ
НАРОДНІ ЗАСОБИ ЛІКУВАННЯ
(наприклад: сірка, бордоська суміш…)
 

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ПРИКЛАДИ ВАРТОСТІ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ
ПОВ’ЯЗАНО З ЕКСПЛУАТАЦІЙНИМИ ВИТРАТАМИ ВИНОГРАДНИКА

[a] 1- ДЛЯ ЗРОШУВАЛЬНИХ СИСТЕМ

2- ДЛЯ ОТЛЯКАХ ПТАХІВ

3- ДЛЯ ЗАХИСТУ ОТ МОРОЗУ

[q unit=”2″ topic=”2″] 2 ПРИКЛАДИ СТРАХУВАННЯ ВИНОГРАДНИКІВ

[a] 1- ПРОТИ ПОВІНІ

2- ПРОТИ ВОГНЮ

[q unit=”2″ topic=”2″] АМОРТИЗАЦІЯ
(Визначення)

[a] ЗМЕНШЕННЯ ВАРТОСТІ АКТИВА З ЧАСОМ НА ОСНОВІ ЙОГО ТЕРМІНУ КОРИСНОСТІ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ НА ВИНОРОБЛЕННЯ
(структура витрат)

[a] 1- ВИНАРНИЙ ЗАКЛАД
(капітальні витрати)

2- ЕКСПЛУАТАЦІЙНІ ВИТРАТИ ВИНОРОБНИЦТВА

[q unit=”2″ topic=”2″] ЕКСПЛУАТАЦІЙНІ ВИТРАТИ ВИНОРОБНИЦТВА
(Визначення)

[a] ВИТРАТИ, ПОВ’ЯЗАНІ З ЕКСПЛУАТАЦІЄЮ ВИННОГО ЗАВОДУ

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 КАТЕГОРІЇ ВИТРАТ НА СТВОРЕННЯ ВИННОГО ЗАВОДУ

[a] 1- КУПІВЛЯ або ОРЕНДА ЗЕМЛІ
БУДУВАТИ ВИНОЗАВОД

2- ВИТРАТКИ НА БУДІВНИЦТВО ВИННОГО ЗАВОДУ

3- ВАРТІСТЬ ОБЛАДНАННЯ
(преси, насоси, ємності для дозрівання, лінія розливу...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 СПОСОБИ ФІНАНСУВАННЯ ВИТРАТ НА СТВОРЕННЯ ВИНОРОБНИЦІ
(капітальні витрати)

[a] 1- ЧЕРЕЗ КРЕДИТ/ІПОТЕКУ

2- ЧЕРЕЗ ВЛАСНИЙ КАПІТАЛ

3- ЧЕРЕЗ ІНВЕСТОРІВ

[q unit=”2″ topic=”2″] 4 ОСНОВНІ ВИДИ ДІЯЛЬНОСТІ, ПОВ’ЯЗАНІ З ОПЕРАЦІЙНИМИ ВИТРАТАМИ ВИНОРОБНИЦТВА
(активні дієприкметники)

[a] 1- УПРАВЛІННЯ ВИНОРОБНИКОМ

2- ВИРОБНИЦТВО ВИНА

3- ДОЗРІВАННЯ ВИНА

4- РОЗЛИВ ТА УПАКОВКА
КІНЦЕВИЙ ПРОДУКТ

[q unit=”2″ topic=”2″] 9 КАТЕГОРІЙ ЕКСПЛУАТАЦІЙНИХ ВИТРАТ ВИНОРОБНИЦТВА
(структура витрат)

[a] 1- ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ або КУПІВЛЯ ФРУКТІВ

2- ПРАЦЯ

3- МАШИНИ ТА ОБЛАДНАННЯ
(текучі витрати)

4- ВИНОРОБНІ МАТЕРІАЛИ

5- ВОДА
(наприклад, очищення)

6- ЕЛЕКТРИКА

7- ДОЗРІВАННЯ

8- УПАКОВКА

9- АМОРТИЗАЦІЯ

 

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ОСНОВНІ ВИТРАТИ, ПОВ’ЯЗАНІ З ДОЗРІВАННЯМ ВИНА

[a] 1- ВИТРАТКИ СТАРІВАННЯ ПОСУДИН

2- ВИТРАТИ НА МІСЦЕ ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ + НАКЛАДНІ ВИТРАТИ (електрика…)

3- ВТРАТА ГРОШОВОГО ПОТОКУ
(гроші, пов’язані з акціями, що погашаються)

[q unit=”2″ topic=”2″] ІНШІ ВИТРАТИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ПРИБУТКОВІСТЬ ВИРОБНИКІВ ВИНА
(5 основних категорій)

[a] 1- ТРАНСПОРТ

2- ПОДАТКИ ТА ЗБОРИ

3- ПРОДАЖ

4- МАРКЕТИНГ

5- НЕПРЯМІ ВИТРАТИ

[q unit=”2″ topic=”2″] МАРШРУТ НА РИНОК
(Визначення)

[a] ЯК ПЛЯШКА ВИНА ПОТРАПЛЯЄ ВІД ВИРОБНИКА ДО ЗАМОВНИКА

[q unit=”2″ topic=”2″] ЛАНЦЮГ ПОСТАЧАННЯ
(Визначення)

[a] МЕРЕЖА ОРГАНІЗАЦІЙ ТА ЗАКЛЮЧЕНА ДІЯЛЬНІСТЬ
ВІД СТВОРЕННЯ ПРОДУКТУ
ДО ЙОГО РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ТА ПРОДАЖУ КІНЦЕВОМУ ЗАМОВНИКУ

[q unit=”2″ topic=”2″] У ВИНОробній промисловості, 1-й ЕТАП ЛАНЦЮГА ПОСТАВОК

[а] ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ

[q unit=”2″ topic=”2″] КАПІТАЛЬНІ ВИТРАТИ
(Визначення)

[a] ГРОШІ, ВИТРАТЕНІ ПІДПРИЄМСТВОМ НА ПРИДБАННЯ, ПОКРАЩЕННЯ АБО УТРИМАННЯ ДОВГОСТРОКОВИХ АКТИВІВ, ТАКИХ ЯК ЗЕМЛЯ, БУДІВЛІ ТА ОБЛАДНАННЯ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ НА ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ
(структура)

[a] КАПІТАЛЬНІ ВИТРАТКИ + ОПЕРАЦІЙНІ ВИТРАТКИ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИКОРИСТАННЯ АВІАФРАХТУ ДЛЯ ВИНА ПЛЯШКИ
(Обставини)

[a] 1- ОСОБЛИВІ ОБСТАВИНИ
– Пляшки для змагань
– Пляшки для ярмарків

2- ВИНА ВИСОКОГО ОБ'ЄМУ, ДЛЯ ЯКИХ ВАЖЛИВО МАТИ КОНТРОЛЬ НАД КІНЦЕВИМ ПРОДУКТОМ

3- ВАЖЛИВІ ТЕРМІНИ
(Божоле Нуво в Японії)

[q unit=”2″ topic=”2″] МОРСЬКІ ПЕРЕВЕЗЕННЯ

[a] 1- НАЗИВАЄТЬСЯ «ГЛИБОКИМ МОРЕМ»

2- НАЙДЕШЕВШИЙ МЕТОД (вартість/відстань)

3- КОНТЕЙНЕРИЗАЦІЯ ВАЖЛИВА

4- НІД = ПОВІЛЬНИЙ

[q unit=”2″ topic=”2″] ЄМНІСТЬ РІЗНИХ ТИПІВ КОНТЕЙНЕРОВ

[a] 1- ТРАНСПОРТНІ КОНТЕЙНЕРИ = від 9000 до 10000 літрів вин у пляшках

2- FLEXITANK = 24000 літрів наливного вина

3- ISOTANK = 26000 літрів розливного вина

[q unit=”2″ topic=”2″] НЕДОЛІКИ МАСОВОГО ПЕРЕВЕЗЕННЯ

[a] 1- ЯКЩО МЕНШЕ 15000 літрів = відсутність переваг у витратах

2- МОЖЛИВО ТІЛЬКИ ДЛЯ ВЕЛИКОГО ОБ'ЄМУ ТОГО ЖА ВИНА

3- ВІДСУТНОСТІ КОНТРОЛЮ ЗА ПРОЦЕСОМ РОЗЛИВУ

4- ВІДСУТНОСТІ КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ КІНЦЕВОГО ПРОДУКТУ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИТРАТИ НА ІМПОРТ

[a] 1- МИТНІ ЗБОРИ ТА ПОДАТКИ

2- ЗАКОНИ МАРКУВАННЯ

[q unit=”2″ topic=”2″] ОСНОВНІ ВІДМІННОСТІ В ЗАКОНАХ ПРО МАРКУВАННЯ

[a] 1- EU abv = найближче ціле або половина

2- США = ДОЗВОЛЕНА ВАРІАНЦІЯ 1,5%

3- США + ПОВИННІ ВІДОБРАЖУВАТИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ ПРО ЗДОРОВ'Я

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИРОБНИК МАЄМОВОСТІ
(Визначення)

[a] ВИРОБНИК ВИНА З ВЛАСНОГО ВИНОГРАДНИКА (ВИНОГРАДНИКІВ), У ВЛАСНОСТІ АБО В ОРЕНДІ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИРОБНИКИ
(Визначення)

[a] 1- ВИБРАТИ НЕ ВИРОБНИЦТВО ВЛАСНОГО ВИНА

2- СКОРЕДУЙТЕСЯ ЛИШЕ НА ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ

[q unit=”2″ topic=”2″] ВИРОБНИК
(Визначення)

[a] ВИРОБЛЯТИ ВИНО ЗІ СВОГО ВИНОГРАДУ ТА ПРОДАВАТИ ЙОГО КУПЦЯМ
ХТО ДОСТИГАЄ І ПРОДАЄ

[q unit=”2″ topic=”2″] ПРОДАВЦІ
(Визначення)

[a] КУПУЙТЕ НЕДОСТИГЛЕНІ ВИНА ТА ВИНОГРАД, ЩОБ ВИРОБИТИ ВИНО, ВИЗРИВАТИ ЙОГО
ТА ПРОДАВАТИ ЙОГО ПІД ІМЕНЕМ ПРОДАВЦІВ

[q unit=”2″ topic=”2″] ПЕРЕВАГИ ВИКОРИСТАННЯ ДИСТРИБ’ЮТОРІВ

[a] 1- ВІДПОВІДНІСТЬ МІСЦЕВИМ ВИМОГАМ

2- ЗНАННЯ РИНКУ

3- СКЛАДЕНИЙ СПИСОК КЛІЄНТІВ

4- ЕФЕКТИВНО ЗАХОДИТЬСЯ З ЛОГІСТИКОЮ

5- НАДАТИ СТРАХОВКУ

6- ДИСТРИБ'ЮТОР НЕСЕ РИЗИК ВТРАТ/ПОШКОДЖЕННЯ ВИНА

[q unit=”2″ topic=”2″] НЕДОЛІКИ ВИКОРИСТАННЯ ДИСТРИБ’ЮТОРІВ

[a] 1- КОМІСІЯ ЗА Стягнення (називається маржею)

2- ДИСТРИБ'ЮТОРИ HORECA СТРИМУЮТЬ ВИЩУ НАЦІНКУ

3- ДИСТРИБ'ЮТОР З ПРОДАЖІВ ТА МАРКЕТИНГУ МОЖЕ БУТИ НЕ НА ЧЕРГІ
ЗІ СТРАТЕГІЄЮ ВИРОБНИКА

4- ДИСТРИБ'ЮТОР МОЖЕ ВІДПУСТИТИ ВИНА З НИЗЬКОЮ ЕФЕКТИВНІСТЮ

[x] ХОРОША РОБОТА!!

[перезапустити]
Повернутися до перегляду сторінки

[/qdeck]