스페인어 "mistela"(프랑스어 "mistelle"와 동일)는 알코올성 포도 주스의 혼합물을 나타냅니다. 알코올을 첨가하면 발효 과정이 중단되어 달콤하고 안정적인 알코올 음료가 남습니다. 와인보다 긴 항해 중에 훨씬 더 안정적인 이 유형의 음료는 네덜란드인이 만들었습니다.
이러한 실용적이고 안정적인 감미료는 스페인에서 Sherry와 같은 와인을 혼합하는 데 사용됩니다. 그들은 때때로 다른 국가에서 아페리티프 음료로 제공됩니다(예: 프랑스의 Pineau des Charentes). 세계 여러 지역의 다른 와인은 종종 "Vin de Liqueur"(대부분 프랑스에서) 또는 "Liqueur Muscat"(호주에서)로 분류되며 블렌딩에 약간의 "Mistelle"이 있습니다.
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