Từ tiếng Tây Ban Nha "mistela" (tương đương với từ tiếng Pháp "mistelle") biểu thị một loại nước ép nho có cồn. Việc bổ sung rượu sẽ làm ngừng quá trình lên men, để lại một loại đồ uống có cồn ngọt, ổn định, có thể ít phức tạp hơn so với một loại rượu tương đương có nồng độ cồn từ quá trình lên men. Loại đồ uống này, ổn định hơn đáng kể trong những chuyến đi dài so với rượu vang, được tạo ra bởi người Hà Lan.

Các chất làm ngọt ổn định, thiết thực như vậy được sử dụng ở Tây Ban Nha để pha trộn các loại rượu vang như Sherry. Đôi khi chúng được cung cấp dưới dạng đồ uống khai vị ở các quốc gia khác (ví dụ: Pineau des Charentes ở Pháp). Các loại rượu vang khác từ nhiều nơi trên thế giới thường được phân loại là “Vin de Liqueur” (hầu hết ở Pháp) hoặc “Liqueur Muscat” (ở Úc) và có một số loại “Mistelle” trong hỗn hợp của chúng.

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi


Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com


Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com


viVI